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栗子 栗子怎么去皮 栗子快速去皮方法技巧

导语:生活中经常听到“栗子好吃,不好剥”。现在栗子大量上市,很多人开始担心剥栗子。其实有一些去除栗子皮的方法和技巧,并没有人们说的那么难。我一会儿就写出来快速剥栗子的方法,大家学完就可以轻松去掉栗

生活中经常听到“栗子好吃,不好剥”。现在栗子大量上市,很多人开始担心剥栗子。其实有一些去除栗子皮的方法和技巧,并没有人们说的那么难。我一会儿就写出来快速剥栗子的方法,大家学完就可以轻松去掉栗子皮了。

1、冷热交替法

平时,人们可以去掉栗子皮。利用热胀冷缩的原理,将买来的板栗用剪刀在表面剪成十字,然后放入锅中加入清水,煮至沸腾,三分钟后立即关火,取出后放入冰水中。这时候栗子的肉凉了,搜索就会自然的从表皮分离出来,用手轻轻剥开栗子就可以把栗子去掉。

2.微波加热法

微波炉是家家户户的小家电。通常剥栗子的时候可以用微波炉。具体方法是将板栗用清水洗净,用剪刀在其表面剪一个小十字,然后放入盘中。直接放入微波炉中,大火加热两分钟,取出后摇匀,大火加热20分钟后取出。这时你会发现荔枝的果肉和果皮已经自然分离,可以直接用手把裂开的果皮取下来。

3.日照暴露法

平时人们买新鲜的生栗子。如果他们以后想生吃,可以把买回家的栗子放在太阳下晒。暴露一两天,栗子壳自然会裂开。这时候很容易把栗子的壳和果肉的薄皮去掉,特别容易,不费力气。但是,如果你想长期保存购买的板栗,你不能把它们暴露在阳光下,否则它们在保存过程中很容易变质。

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