面食饼的做法大全家常 各种好吃饼的做法介绍 面食饼的做法大全家常 各种好吃饼的做法介绍
灵兰养生面食蛋糕的做法是家常菜
先把各种蛋糕存起来，慢慢学着做
红薯糕点
佐料
两个红薯，两个鸡蛋，三汤匙面粉，和一些白糖(根据自己的甜味添加)。
实践
1.将红薯洗净，切成两半或切成三大块(易于烹饪)，然后放入高压锅中蒸煮，通常需要10-15分钟。
2.然后将烫好的地瓜皮取出放入瓷壶中，用木铲搅拌，边搅拌边加入糖和面粉，最后加入鸡蛋。
3.搅拌均匀后，揉成肉丸，在切菜板上轻轻展平，然后以宝宝平时吃大果冻的外壳为模具，压成圆形或心形。
4.最后在油锅架上(不需要很多油，不吃油)，把蛋糕放进去，两面煎一次。
芝麻南瓜蛋糕
佐料
南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包屑，食用油。
实践
1.南瓜切块，去瓤，蒸熟，去皮，捣成泥。加入蜂蜜、面粉和糯米粉，制成柔软的南瓜面团。先做成小剂量，再压成小圆饼，面包屑蘸匀即可。
2.锅里放油，把南瓜饼炒到金黄色。
土豆肉饼
佐料
1个土豆，50克牛肉，一点酱油，一点葱花，1个鸡蛋，3汤匙淀粉，少盐
徐。
实践
1.土豆去皮，煮熟，磨成泥。
2.将牛肉末、酱油、葱花、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
3.加入土豆泥和盐，搅拌制成饼胚。
4.在平锅里加入油加热，将饼坯一个个炸熟。
土豆煎饼
佐料
土豆，洋葱，鸡蛋，盐，油。
实践
1.两个大土豆去皮切丝，大葱切碎。
2.将四个鸡蛋打成一锅，加入土豆丝拌匀(加盐适量)。
3.在平锅里加热加油，将准备好的土豆摊开(不要太热)，蛋糕成型后翻面。
4.土豆熟了就可以上桌了。
香莲马蹄糕
佐料
去皮马蹄肉500克，白糖200克，猪油50克，糯米粉150克，莲子鹿角300克，炒肉100克，生橄榄肉20块，生油一些(每块马蹄饼消耗油5克左右)。
实践
1.将马蹄磨成鹿角，然后将马蹄碎肉、白糖、猪油混合，倒入扫油铁板，放入蒸笼蒸熟，然后趁热加入干糯米粉做成面团。
2.取面粉面团600克，分成20粒。将莲子茸与炒橄榄肉混合，分成20粒。莲子鹿茸馅用粉团包裹，压平成圆饼状。将一粒原橄榄肉放在表面中央(用水捆绑，防止油炸时脱落)。
3.热油锅，加入适量生油，将饼放入锅内两次，煎至淡金黄色，另一面翻至两面颜色相同，将锅倒入树篱中，滤去油，即可上桌。
香蕉玉米饼
佐料
香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂饼，水果黄瓜。
实践
1.先拿两根香蕉(可以根据人数确定，两根香蕉可以三四个人吃)捣碎成泥。
2.然后加入玉米粉(不加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口感更好，所以少加)直到可以揉成面团。
3.把揉好的面团搓成条状，拉成小面团，然后把小面团赶成煎饼(因为饼薄，小面团不要拉太大)。
4.不加油就把锅放在火上。直接把蛋糕放锅里，因为没有加油，要勤翻蛋糕。
5.当蛋糕颜色变成金黄色时，取出，然后将苹果、山楂蛋糕和黄瓜切成丝，卷在香蕉蛋糕中。香蕉蛋糕切成两半后，就可以放在盘子里了。
甜芋头蛋糕
佐料
豆皮、芋头、盐、糖、油。
实践
1.将干豆皮或干腐竹用清水浸泡，用擦丝用具擦芋头或用菜刀切成丝，放入盆中加盐和少许味精(或白糖)。
2.将泡好的豆皮或干腐铺上，卷入芋头丝，入锅蒸20分钟。
3.蒸熟后，让其冷却，切成3-4厘米厚的切片，然后放入油锅中油炸。香脆可口。
萝卜饼
佐料
1.5公斤面粉，500克老面，1公斤白萝卜，500克熟肥瘦火腿，1公斤熟猪油，20克味精，20克白糖和碱，50克精盐，10克辣椒面，10克香油。
实践
1.用面粉(500克)加入猪油(200克)，混合制成薄脆面；用面粉(1kg)，加入老面粉，揉匀，发酵。
2.萝卜去皮，洗净，切成细丝，用盐(20克)腌制，挤出水。将肥火腿切成细丝，与白萝卜丝混合，加入盐(30克)、味精、糖、胡椒和芝麻油，混合均匀制成馅料。
3.发酵好的面条用碱中和揉面后，摊在面板上，卷起来，放60克一颗药，每颗药用手拧成两头，垂直压成圆形，用萝卜丝馅包裹，压成扁圆形，放入锅中炸黄成熟。
胡萝卜蛋糕
佐料
胡萝卜250克，面包125克，面包屑75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油少许，糖少许。
实践
1.将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，倒入开水，直到水刚好溢出胡萝卜，加入少许糖，盖上锅盖炖15分钟。
2.将面包去皮，在牛奶中浸泡一段时间，取出，放入胡萝卜，研磨，加入蛋液，搅拌均匀，制成小蛋糕，涂上发泡蛋清，蘸上面包屑备用。
3.将锅放在火上，加入植物油，加热，加入准备好的饼干，油炸。煎饼不要太热，否则会糊在一起。
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