吃什么食物长寿 爱吃这十种食物的人易长寿 吃什么食物长寿 爱吃这十种食物的人易长寿
六壹养生1.喝粥
从饮食习惯来看，长寿老人都不爱吃粥。著名经济学家马寅初和他的妻子张，都是百岁老人，特别喜欢吃粥。每天早上，在250克开水中加入50克燕麦片，冲泡两分钟，制成粥。每天，永不停歇。
2.小米是最好的补药
老人最喜欢小米，把小米当成最好的补品。体弱多病的老人经常用小米滋养身体。小米益五脏，厚胃填津液，强筋骨，长肌肉。
3.玉米是主食
玉米是长寿老人的主食。医学科学家发现，老玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精和维生素E，因此不容易患高血压和动脉硬化。
4.每天喝牛奶
喝牛奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是生活在城市的老人。据说美国有2.5万百岁老人，其中80%是女性，饮食习惯一般是喝牛奶。
每天吃一个鸡蛋已经成为长寿老人的普遍习惯。根据营养的安排，百岁老人、著名经济学家陈汉生博士坚持每天“三个一”:早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯牛奶，中间吃一个大苹果。他每天多吃素食，少吃肉，科学安排饮食，吃得健康。
6.更喜欢红薯
吃红薯是长寿老人的最爱。医学专家说，红薯含有大量粘蛋白，可以防止肝肾结缔组织萎缩，增强人体免疫力。还具有清除活性氧的作用，避免活性氧诱发癌症。因为红薯含有更多的钙和镁，可以预防和治疗骨质疏松症。
7.人人都爱豆腐
老年人一般喜欢吃豆腐。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保肝、促进新陈代谢等功能。经常吃豆腐有利于健康和智力发展。老年人经常吃豆腐，对动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的治疗效果。
8.爱吃白菜
白菜是一道常见的菜，是老年人的最爱。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维和胡萝卜素。在药效方面，大白菜有养胃、润肠、解酒、利便、降血脂、清热防癌等七大功效。
9.冬天不要留萝卜
长寿老人冬天没有萝卜吃不了。中医认为能消积消食，治痰咳失音，治吐血止渴，止痢，止头痛，利小便；生食可止渴、清热化痰、平喘助消化，蒸食可助消化、健脾，有滋补作用。
10.胡萝卜
胡萝卜也是老人的最爱。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。研究表明，胡萝卜可以提供抵抗心脏病、中风、高血压和动脉硬化所需的各种营养。胡萝卜素只有溶解在油中才能被人体吸收。因此，有经验的老人经常将胡萝卜切片或用油煸制，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片与肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
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