青柠檬 青柠檬和黄柠檬的区别
养生桃桃导语：柠檬在人们的生活中非常常见，有绿色柠檬和黄色柠檬两种。虽然它们可以被人类吃掉，也是柠檬家族的成员，但它们之间有一些本质的区别。你知道这些区别是什么吗？如果你不知道，让边肖告诉你。青柠檬和黄柠
柠檬在人们的生活中非常常见，有绿色柠檬和黄色柠檬两种。虽然它们可以被人类吃掉，也是柠檬家族的成员，但它们之间有一些本质的区别。你知道这些区别是什么吗？如果你不知道，让边肖告诉你。
青柠檬和黄柠檬的区别
1.绿柠檬和黄柠檬外观颜色不同
绿柠檬和黄柠檬最基本的区别就是外观和颜色不同，这也是对它们的初步认识。黄柠檬虽然不成熟时看起来是绿松石色，但成熟时果皮会变成金黄色，果肉会变成淡黄色，而绿柠檬是一种独特的存在。成熟后果皮也是绿松石色，国外绿柠檬甚至果肉都是绿松石色，但国产绿柠檬成熟后果肉会变成橙色。
2.绿柠檬在外观质地上不同于黄柠檬
绿柠檬与黄柠檬在外观质地上有所不同。黄柠檬的外皮有细腻的纹理，而绿柠檬的外皮没有这些自然纹理就很光滑，这是两者最大的区别。
3.绿柠檬和黄柠檬有不同的用途
绿柠檬和黄柠檬有非常不同的用途。黄柠檬可以加工成精油或柠檬汁供人食用，也可以切片直接用水浸泡。但是青柠檬的酸味很重，大部分会用来做一些菜，这是最重要的调料，尤其是一些东南亚菜，离不开这个青柠檬。它在那些地区的用途特别类似于我们家的醋。
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