砂仁 砂仁是什么 砂仁怎么吃好
导语:你知道砂仁吗?很多人只听说过砂仁,却不知道它是什么样的存在,更不知道如何吃好它。其实砂仁是一种药,也是一种食物。我一会详细介绍一下,让大家不仅能知道砂仁是什么,还能知道怎么吃最好。砂仁是什么
你知道砂仁吗?很多人只听说过砂仁,却不知道它是什么样的存在,更不知道如何吃好它。其实砂仁是一种药,也是一种食物。我一会详细介绍一下,让大家不仅能知道砂仁是什么,还能知道怎么吃最好。
砂仁是什么 砂仁怎么吃好
1.什么是砂仁
砂仁是热带姜科植物的果实,具有天然香气,可分为春砂、壳砂和缩砂三种类型。其中,春沙的药用效果最好,其他的可以作为香料供人食用,具有和胃健脾、调理肠胃等多种功能。
2、砂仁好汤
砂仁汤味道鲜美,可以降低三高。通常做的时候需要准备砂仁15克,黄芪10克,五花肉一个。五花肉洗净后,用沸水煮开,切成小块,然后放入汤锅中,加入黄芪、砂仁、洋葱、生姜,最后加入清水,一起炖,加入食用盐调味。
3、砂仁粥好吃
砂仁也是很好的吃粥方式。烹饪时,需要准备适量的粳米、白术15克、砂仁15克。将白术和砂仁放入锅中,加入清水煎汤,去渣,然后将洗净的粳米放入锅中,一起煮成粥。这种砂仁熬制的米粥不仅营养丰富,而且易于消化,适合脾胃虚弱的人食用。
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