鱼腥草 鱼腥草
韩亚养生不知道你对鱼腥草了解多少。不清楚的朋友，请看下面的介绍。
鱼腥草
说实话，以前没吃过鱼腥草，老一辈说是火了，是在腮腺炎的草药里发现的。近几年每年春夏，菜市场都有小捆卖。好奇地问怎么吃，“凉拌和煮绿豆很好吃，有人买了用骨头汤煮，味道不错。”家里正好有骨头汤，不妨试试。绿豆洗净，抓一把米，放在骨头汤里，大火煮，小火煮。做饭的时候百度了一下“鱼腥草”，中间熏空，把鱼腥草切成块，在汤里文火熬。第一次煮这粥，太浓了。吃的时候有药味，但是还是不错的。
鱼腥草引种。是三白草科多年生草本植物的干燥水分部分。全株有腥味，可油炸、冷藏或制成汤。产于中国长江流域以南的省份。夏天茎叶茂盛，穗长时间收割，洗净，阴干或新鲜使用。参见“名医”。唐肃松说:“湿地一生，山谷也可以趴在树荫下。叶肥如荞麦，茎紫红色。河左边的人好吃，叫关中。苋菜，叶子臭，故俗称鱼腥草。”
鱼腥草营养分析：
鱼腥草有一定的抗菌作用，因为含有鱼腥草等挥发油成分。、月桂醛等。，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用。实验表明，鲜鱼腥草汁对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，加热后其作用会减弱。同时，鱼腥草和鱼腥草汤能明显促进白细胞的吞噬作用，增强机体的免疫功能。另外，鱼腥草中含有的槲皮素具有扩张血管的作用，可以有效扩张肾血管，鱼腥草中含有的大量钾盐具有增强利尿的作用。最后，鱼腥草可以改善毛细血管脆性，促进组织再生。具有镇痛、止血、镇咳作用，但无祛痰、平喘作用。
鱼腥草适合人群：
一般人都能吃。
1.适用于流行性感冒、经常便秘、脾胃湿热、腹胀、恶心呕吐、无食欲的患者；
2.但虚寒体质，疔疮肿痛，阴中寒，无红肿热痛，不宜服用。
鱼腥草的治疗作用；
鱼腥草味辛微寒，属肺经；
具有清热解毒、消痈排脓、利尿消肿、通淋通淋的功效；
可用于治疗扁桃体炎、肺脓肿、尿路感染、肺热、哮喘、疟疾、水肿、痈、疮、热淋、湿疹、脱肛。
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