如何吃出健康晚餐 晚餐的三大饮食禁忌
饮食养生汇晚餐和晚餐有多重含义。有些人一般每晚都叫晚餐。健康的晚餐非常重要，对我们的健康有一定的影响。健康晚餐有六个注意事项。吃得早容易患结石，所以晚餐很重要。
吃得太多，吃不了正餐；
晚饭早点吃，少拿石头。相关研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿石症的发病率。
钙排泄高峰期往往在进食后4-5小时。如果晚餐太晚，到了钙排泄高峰期，人就会上床睡觉，尿液会残留在输尿管、膀胱、尿道等泌尿道，不能及时排出体外。结果尿中钙不断增多，容易沉积形成小晶体。久而久之，逐渐膨胀形成石头。所以下午6点左右吃饭比较合适。
晚餐吃太多肉的两个禁令:晚餐吃素预防癌症
晚餐一定要素食，以富含碳水化合物的食物为主，蛋白质和脂肪吃得越少越好。
但是在现实生活中，大多数家庭都有充足的时间准备晚餐，吃得很多，这对身体不好。据科研报道，晚餐大量食用肉、蛋、奶等高蛋白食物，会增加尿液中的钙含量。一方面会减少体内钙的储存，诱发儿童佝偻病，青少年近视，其他年份骨质疏松；另一方面，尿液中钙浓度高，会大大增加泌尿系结石的可能性。此外，人体摄入过多的蛋白质，如果不能吸收，就会滞留在肠道内，变质产生氨、硫化氢等有毒物质，刺激肠壁，诱发癌症。
如果你吃太多脂肪，你可以提高你的血脂。研究数据显示，晚餐经常吃肉的人的血脂比素食者高2-3倍。碳水化合物可以在人体内产生更多的血清素，可以镇静安神，尤其对失眠患者。
三顿禁餐吃多了:正餐适量酣睡
与早餐和中餐相比，晚餐应该在晚上没有其他活动的情况下少吃，或者晚吃。晚餐吃多了会引起胆固醇升高，刺激肝脏产生更多的低密度和极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期暴食正餐，反复刺激胰岛素分泌，往往导致胰岛素β细胞过早衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，一顿丰盛的晚餐会导致胃膨胀，压迫周围的器官。饭后胃、肠、肝、胆、胰的紧张工作会向大脑发送信息，导致大脑活跃并扩散到大脑皮层的其他部位，诱发失眠。
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