儿童营养不良怎么办 推荐5款补充营养食谱
薛老师谈养生孩子营养不良怎么办？营养不良的孩子会有各种健康状况。如何在饮食上给孩子补充营养？以下是妈妈补充孩子营养的五个食谱。过来看看。
1.蘑菇粥
配料:香菇5克，粳米50克。
练习:
1.香菇用冷水浸泡，洗净，切碎；粳米，洗干净。
2.将锅放在火上，加入适量清水、蘑菇和粳米，一起煮。首先，用大火煮，然后用文火煮，直到粥熟。
功效:养血和中，健脾益气。这顿饭用的是蘑菇，营养丰富。《现代实用中医》说:“蘑菇是补充维生素D、预防佝偻病、治疗贫血的重要药剂。”这种粥可以预防和治疗儿童厌食症、佝偻病和贫血。
2.牛奶粥
配料:牛奶或羊奶适量，大米50克，白糖适量。
练习:
1.将大米洗净，放入锅中，加入适量的水。
2.用文火煮粥。当粥煮到一半时，加入米汤、牛奶和白糖制成粥。
功效:养血润燥，和胃健脾。这顿饭用牛奶，有补血润燥的作用。牛奶是一种经常食用的营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、糖和维生素。用大米煮粥，既能健脾和胃，又能延长在胃肠道的消化吸收时间，增强滋补作用。可用于营养不良、发育迟缓、四肢瘦弱、气血不足、面色蜡黄、营养不良的儿童及其他代谢性疾病。
3.胡萝卜泥
配料:胡萝卜1/2，香油适量。
练习:
1.将胡萝卜切片，放入水中。
2.倒入香油，煮至软烂，用小勺压成泥。
功效:胡萝卜被称为“塔利班”，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化而来的维生素A对促进宝宝的身体发育，尤其是视力发育，保护宝宝的上皮健康，增强宝宝的抗病能力有重要作用。也是宝宝出牙不可缺少的营养素。
4.鸡肝粥
配料:鸡肝1个，米饭60g。
练习:
1.鸡肝洗净切碎；粳米，洗干净。
2.锅上火时，加入适量清水，加入粳米、鸡肝，大火熬，再文火熬至粥熟。分几次喝。
功效:养血明目，补肾和胃。这顿饭用的是鸡肝，营养丰富，味道香甜，性质温和，有滋补肝肾的作用。《本草颜回》说:“鸡肝是补肾安胎、清热明目的药。”这种粥可以治疗儿童营养不良。
5.虾皮蛋汤
配料:虾皮20克，鸡蛋1个。
练习:
1、虾皮，选择去杂质，漂洗。
2、鸡蛋，敲入碗中，打成泡沫，然后加入虾皮，搅拌均匀。
3.将蛋液碗放入蒸锅，蒸熟后取出，可作为餐桌使用。
功效:益气补肾，和胃健脾。虾皮富含钙，是儿童骨骼生长的必备食物。鸡蛋富含维生素D，蛋黄含有较多的钙。这种汤可以防治儿童骨骼钙化，是补充钙和维生素d的理想菜肴。
上面推荐的食谱简单易吸收，是补充儿童营养的好产品。妈妈可以给孩子多做饭。同时提醒家长，孩子的营养不良大多是由于错误的饮食习惯、厌食、挑食、吃零食等造成的。儿童营养不良不仅影响身体发育，还影响智力发育等等。因此，孩子必须保持健康的饮食习惯，饮食均匀，不挑食。
文章评论