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产后多久可以喝鸡汤 坐月子可以喝母鸡汤吗 分娩之后多久喝最好

导语:女人在坐月子的时候,按照上一辈的说法,是一定要大补的,而母鸡汤是必须要喝,这样女人在坐月子的时候,营养才能充足。但是女人坐月子可以喝母鸡汤吗?    不少人认为,产妇生完宝宝就

  女人在坐月子的时候,按照上一辈的说法,是一定要大补的,而母鸡汤是必须要喝,这样女人在坐月子的时候,营养才能充足。但是女人坐月子可以喝母鸡汤吗?

  

  不少人认为,产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤,其实这种想法是错误的,产后一般要一周后才适宜喝鸡汤,如果过早饮用的话,容易造成奶少、无奶或者回奶等情况,不利于宝宝喂养。

  

  一般来说,可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱,胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中,产妇体内损失大量水分,产后第一天宜吃流质食物,多喝高热量的饮品,如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食,如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。

  

  此外,也有人认为老母鸡汤营养价值更高,有利于产后恢复,但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的。因为分娩后,产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低,这时催乳素就会发挥作用,以促进乳汁分泌。而母鸡越老含的雌性激素自然越高,如果过早、过多地喝炖母鸡汤,会增加血液中的雌激素,使催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌。产后一周,可以选用公鸡或仔鸡来炖汤。

  

  产后鸡汤食补注意事项:

  

  1、选用仔鸡

  

  仔鸡是指没有下过蛋,比较年幼的鸡。仔鸡的营养成分比老母鸡高,而且仔鸡肉中弹性结缔组织比较少,鸡肉细嫩、松软,更有利于消化吸收。产妇乳汁分泌正常的情况下,可以用仔鸡补充营养。

  

  2、注意做法

  

  炖鸡汤时,最好撇去上面的浮油,以免脂肪过多。鸡汤不宜熬得太久,以免破坏汤汁中的营养成分,熬鸡汤时可以加入红枣、枸杞等。

  

  3、去掉鸡头

  

  民间谚语说过“十年的鸡头赛砒霜”,这句话并非全无道理。农村散养的走地鸡活动范围大,在啄食的时候会吃一些人体有害的重金属,这些毒素主要储存在鸡头脑组织里,鸡龄越长积累的毒素越多,烹饪前除了内脏以外鸡头部分也要去掉。

  

  4、不要每天喝

  

  母鸡汤虽好但也不是每天喝,它含有大量的蛋白质和脂肪,滋补过剩也容易发胖,母乳中的脂肪含量也会超标,宝宝吃了油腻的母乳不易消化容易拉肚子。在喝的时候,可以让鸡汤稍稍冷却,然后撇去表层的油末,食用时再加热,脂肪含量会减少。

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