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吃饭的8大原则健康又长寿

导语:南方环境温暖潮湿,特应性皮炎患者超过百万。只要季节变换,压力大,皮肤就会发红发痒。营养师是因为家里最小的女儿有严重的特应性皮炎症状。为了让孩子们吃得安心,她开始

南方环境温暖潮湿,特应性皮炎患者超过百万。只要季节变换,压力大,皮肤就会发红发痒。营养师是因为家里最小的女儿有严重的特应性皮炎症状。为了让孩子们吃得安心,她开始研究天然食材和正确的吃法。接下来,她提出了吃三餐的八个原则。如果全家人都这样吃,就健康长寿了!

1.每餐有2到3盘青菜

每种蔬菜的营养成分都不一样。我允许孩子有好恶,但不能偏食。虽然有2、3盘菜,但是每一种菜都要吃。如果可能的话,在同一餐中,我会安排绿叶、根茎、果实或芽菜等不同的蔬菜出现。青菜颜色最好不一样,这样菜看起来就不一样了。

2.如果有鱼,就不会有肉,但会有蛋

鱼、肉、蛋都是动物蛋白来源,但我觉得没必要让肠胃太辛苦。同餐消化的肉越简单,对身体的负担就越小。摆菜的时候我也会考虑胆固醇。如果这张桌子上有花,就不会有螃蟹或蛤蜊。

3.我家的饭碗很小

朋友来我家做客,都夸我的碗小可爱。其实是为了方便控制食欲故意买的。全家人吃的不一样,我帮你选不同的碗,不管大小颜色都是专属的,谁也不能拿错。

4.一定要在餐桌上吃饭

为了培养孩子的用餐礼仪和饮食习惯,无论哪一餐,我家都必须在餐桌上用餐,吃饭前不许离开,更不能边吃边看电视。

5.吃不下就算了

我不喜欢强迫孩子吃饭。如果这顿饭吃不下,我就不吃了,但是下一顿饭之前我不会给任何食物。这样孩子会自动调整吃饭的频率,吃饭不会变成压力。

6.以纯糙米为主食

糙米虽然没有白米好吃,但是它的营养成分是大米中最全的。其维生素B群和膳食纤维有助于维持神经健康和稳定血糖。我家不吃十粒,因为胃里和肠子里的多种谷物同时消化太难了,不过会分开治疗。

7.晚上10点以后不要吃东西

基本上他们晚上八九点都不给孩子吃的。晚上是消化道的休息时间。如果吃得太晚,未消化的食物糜会在胃肠道腐烂,毒素会被身体吸收。万一孩子们真的饿了,我会在10点前给他们热一杯有机豆浆。

8.先吃肉,再吃蔬菜,最后吃淀粉

我根据消化吸收所需的时间安排进食顺序。我先吃含蛋白质和脂类的肉,让它们先在肠胃里消化,再吃蔬菜。淀粉比较容易消化,我最后吃。

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