海发菜 海发菜和龙须菜的区别
养生小珊导语：海藻和龙须菜都是藻类植物，也是营养健康的菜肴，形状特别相似。有些人会把它们当成一道菜。其实海藻和龙须菜是两种不同的生物，有明显的区别。如果你想更多地了解他们，你可以和我一起去看看。两者的区别
海藻和龙须菜都是藻类植物，也是营养健康的菜肴，形状特别相似。有些人会把它们当成一道菜。其实海藻和龙须菜是两种不同的生物，有明显的区别。如果你想更多地了解他们，你可以和我一起去看看。
两者的区别
1.不同的颜色
海藻和芦笋都产于海洋，是藻类的一种，但两者有明显的区别。最重要的一点是海藻和芦笋颜色不同。海藻外观呈绿色，晶莹剔透，芦笋呈白色，像果冻一样，口感酥脆。
2.不同的效果
海藻和龙须菜在功效上也有明显差异。海藻营养丰富，能滋补身体，解毒防癌。龙须菜的主要功效是清热解毒、消食利湿。平时多吃龙须菜，可以预防便秘和感冒。
3.不同的药用价值
发菜平时只能作为蔬菜供人食用，药用价值特别低，龙须菜则不然。龙须菜是一种药食两用的特殊食品。味道香甜冰凉，无毒。入药后可软坚化痰，清热利湿。对人体心脏病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。
食用方法
海藻和芦笋虽然有明显的区别，但它们的食用方法相似，可以做成沙拉或汤，供以后食用。做沙拉的时候，海藻和芦笋需要用清水浸泡三到五个小时，然后用清水洗几次，洗完后用开水焯一下，再和黄瓜、胡萝卜丝混合，再和醋、酱油、蒜泥拌匀。
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