春分煲红什么汤 春分吃什么
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春分煲红什么汤春季可以适当喝滋补养生或者健脾、润肺、清热的汤类，比如红枣银耳莲子汤、山药排骨汤、绿豆汤等。
春季万物生发，适当喝滋补养生的汤类可以起到保健作用，比如红枣银耳莲子汤等，红枣可以补气补血，结合莲子一起熬煮可以滋补气血。如果近期食欲较差，可以结合健脾的汤类调理身体，比如山药排骨汤等，山药为药食两用食物，具有健脾祛湿作用，排骨含有丰富的蛋白质，可以补充身体营养所需。如果有咳嗽症状，适当喝润肺汤类即可，比如西洋菜汤等。如果春季身体火气旺盛，可以选择绿豆汤等起到清热泻火作用。
春季多雨、潮湿，食物需要以祛湿温补为主，煲汤不要过于油腻，通过喝汤可以起到较好的调理以及保健作用。
春分吃什么春分是24节气中的第4个节气，每年基本上不是在阳历3月20日，就是21日。有网友好奇春分吃什么养生，水果吃啥好，以及想了解下春分节气养生小知识，请看下去吧。
春分吃什么养生
春分养生总原则：“春分风不小，要防痛深扰”。春分养生，人们在保健养生要保持饮食、起居、寒热规律平等，及保持阴阳平衡，这关键体现在精神、饮食、起居上的调摄和对药物的使用上。
推荐适合春分食用的食材：茄子、豆腐、牛奶、生姜、鸡肉、蒜。
推荐适合春分食用的药材：知母、麦冬、豌豆、紫草、车前草、夏枯草。
水果吃桑葚、草莓等。
二十四节气注意什么春季的节气包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明和谷雨，养生要点以春捂降火、疏肝润燥为主。
夏季的节气包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑和大暑，养生要点以扶阳祛湿、养心明目、防暑除烦为主。
秋季的节气包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降，养生要点以补水养胃、防风润燥、解乏安神为主。
冬季是进补的好时机，但也别盲目进补。不妨多吃些富含碳水化合物和蛋白质的瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类以及补充维生素和膳食纤维的薯类。
在中国的农历历法中，一年有二十四节气，将全年分为24个时段，每个时段相隔约15天，每一段就叫节或气。居于月首的称为“节气”,月中的称为“中气，二十四节气就是十二个节气和十二个中气的总称。
二十四节气不仅是指导农业生产的“圣经”，也是指导人们养生、保健的秘宝。这是因为，人与自然界是统一的整体，人的生命活动也必然与二十四节气紧密相联。一年四季的变化随时影响着人体，二十四节气的变化不一,也必定会引起人的生理和心理机能不断地发生更替。因此，非常有必要依从二十四节气的要求，进行养生与保健。
春分物候及意义“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。古时又称春分为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。按照古人的说法二至（夏至，冬至）是阴阳之始终，二分（春分，秋分）是阴阳之交会，是节之大者，所以这个节气对自然造化，人体健康都是非常重要的，春季养生这也是个分水岭。春分前后一定要重视防病，注意养生保健，把握好时机，将受益整年。
春分节气吃什么春分是中国二十四节气之一，是春季的第三个节气，通常落在3月20日或21日，标志着春天正式开始，白天和黑夜分别持续12个小时。在这个节气里，人们要注意多吃清淡、易消化的食物，以顺应“春养生”的理念。
1.青菜：春分时节，青菜滋味鲜美，营养丰富，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节肠胃，增强免疫力。
2.豆腐：豆腐是一种优质蛋白质食品，有利于补充能量和营养，稳定血糖水平，保持身体健康。
3.竹笋：春分时节，竹笋鲜嫩可口，营养价值极高，富含膳食纤维、维生素、矿物质等成分，对身体有很大的益处。
4.荠菜：荠菜是一种常见的春季蔬菜，其含有丰富的营养物质，特别是维生素C和矿物质，可以改善免疫系统功能，减轻疲劳。
总之，春分节气时，应多吃清淡、营养丰富的食品，增强身体抵抗力，提高免疫力，以保持健康。
菜头、芹菜、娃娃菜、菠菜、油菜、油麦菜、春笋等等。
春分，是春季的第四个节气。进入春分后，也就意味着南北半球昼夜平分，大部分地区天气回暖 、雨水充足、阳光明媚，这时候少不了便是大量进行光合作用的蔬菜，有菜头、芹菜、娃娃菜、菠菜、油菜、油麦菜、春笋等等。
第一种是油麦菜，又名称香麦菜、香水生菜，属于菊科莴苣类。春分时期正是盛产绿叶菜的阶段，在日常饮食中大家就不妨适量吃油麦菜。在传统的中医上认为油麦菜具有润燥润肺、安神助眠的的功效。因膳食纤维含量高，又是深绿色蔬菜，还具有养肝、降肝火之功效。
有些人在食用油麦菜时觉得有苦味，正是因为油麦菜富含的莴苣素，淡淡的味道具有抗菌、清热解毒、安神的好处。从营养学上来看，绿叶蔬菜中普遍存在大量草酸，在食用之前用热水焯30秒，可让大部分草酸溶于水中，随后用急火快炒可最大程度保护油麦菜中的营养成分。
喜欢吃虾米的朋友，虽然它不能补钙，但钠成分含量高，在烹饪油麦菜时放入一点可代替食盐食用，或者是把虾米磨成粉，当成增鲜的调味品，都是不错的方式。
第二种是香椿。香椿是典型的春分食物，人体代谢旺盛，容易感染传染性疾病，这时不管是紫色香椿还是绿色香椿都可以用来食疗。香椿整体上的热量低、膳食纤维含量高，计划在春分减肥的人群，吃些香椿更有利于控制体重，顺便帮你清除机体代谢产物。
不喜欢吃香椿的人，可能是因为香椿的香味，其来源是谷氨酸钠。不仅味精、鸡精中有，香椿、蘑菇也是谷氨酸钠的成员之一，具有增鲜的作用。平时喜欢做面条的人，就不妨用荞麦粉自擀面条，搭配焯水后的香椿，以及带有清新味道的黄瓜、胡萝卜、水萝卜，既能促进食欲还符合清淡饮食的特点。
对于这种自带香味的蔬菜，大家要在注意虽然味道好，在中医上还认为它有抗菌安神的作用，但其中含有亚硝酸盐。安全起见，食用香椿时大家一定不要忘了焯水这个步骤，可有效减低香椿的亚硝酸盐含量，减少身体代谢负担，对肠胃健康有益。
春分节气可以食用春季蔬菜和动物性食物，因为春分节气是春季的开始，此时春季的蔬菜如菠菜、生菜、芦笋、荠菜、豆苗等都已上市，是春季的美食；同时，动物性食物如鸭肉、鱼肉、牛肉等也是春季常见的食材。
这些食材可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力，有益于身体健康。
春季气候多变，很容易引起身体不适，因此在春分节气期间除了要注意饮食，还要注意睡眠、锻炼等方面的身体保健，避免一些常见疾病的发生。
同时，也要避免过于油腻的食物，以保持身体健康。
梨。
惊蛰之后气温会快速地回升，并且雨水也比较多，所以气温是很闷热、干燥的，这种时候除了多喝水以外，还需要用水果来补充水分、维生素等。而在这么多水果中，梨的水分很多，能够很好地补充我们流失的水分，所以可以在惊蛰时吃一些梨。另外在惊蛰之后，农民们开始种植粮食，害虫们也开始出来了，因为“梨”同“离”是同音的，惊蛰吃梨就是希望害虫能和庄稼分离，让庄稼生长的更好，来年能有一个好的丰收，是十分好的寓意。
芋头。
在惊蛰这一天吃芋头，只有闽西一带的客家人有这个习俗，和吃梨一样，是希望可以消灭害虫，不过芋头含有较多的营养物质，能够降低血糖、降脂，还含有淀粉，可以直接当作主食来食用。
煎饼。
惊蛰吃煎饼并不是所有地区都会这样，一般出现在山东的一些地区。
1、鸡蛋
有很多地区的人们在惊蛰这一天都会吃上一些鸡蛋，一般都是吃水煮的鸡蛋，这是因为古代有一种说法，认为惊蛰时会有白虎出现，白虎獠牙尖利，会伤人。
只有吃饱之后才会停止伤人，并且白虎尤爱吃鸡蛋，所以当时的人们就会用鸡蛋来祭祀白虎。
2、梨
惊蛰之后气温会快速地回升，并且雨水也比较多，所以气温是很闷热、干燥的，这种时候除了多喝水以外，还需要用水果来补充水分、维生素等。
而在这么多水果中，梨的水分很多，能够很好地补充我们流失的水分，所以可以在惊蛰时吃一些梨。
3.炒黄豆
炒黄豆就是先加黄豆浸泡在盐水中，之后放入锅中翻炒，在翻炒时，黄豆撞击着锅底，声音响亮清脆，就像害虫被火烘烤一样，寓意消灭害虫。
并且黄豆也是有很充足的营养的，比如蛋白质等，还能起到补钙的作用，对于老年人有很好的效果。
惊蛰时节煮鸡蛋，给家人每人吃上一个，有很好的寓意。因为之前，惊蛰是要祭祀白虎的，而白虎往往都是獠牙，只有喂上鸡蛋，吃饱了才不会伤人，因此逐渐就有了惊蛰时节吃鸡蛋的习俗。
吃梨
惊蛰吃梨有两种说法，一说为“梨”同“离”，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年获得丰收；另一说法则着眼于养生保健，认为惊蛰时候天气回暖，气候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于润肺止咳。
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