对眼睛好的水果 对眼睛有好处的食物有哪些

在这个眼花缭乱的都市世界里，人们每天都承受着很高的压力，每天都在玩电脑，每天都在玩手机，失眠等等，所以当你发现自己的视力被灼伤的时候，就要注意改善眼睛健康，饮食可以保护眼睛。推荐以下食物来帮助你的眼睛。

我应该吃什么来保护眼睛和视力？几乎每个人的第一个答案都是“叶黄素”。但是在护眼效果上，如果虾青素自谦第二，叶黄素很难超越。

虾红素更全面保护视网膜

营养学家刘解释说，叶黄素有一个响亮的名字，它主要用于保护视网膜，增加视网膜的微血管血流量，以及预防黄斑变性；虾红色素是一种强大的抗氧化剂，其抗氧化能力比叶黄素或β-类胡萝卜素强几十到几百倍。既能预防黄斑变性，又能全面保护视网膜，比叶黄素更能减少氧化应激和损伤，堪称隐形护眼！

近年来，虾青素被称为“超级维生素”，是一种类胡萝卜素，最初因其在龙虾中的发现而得名。但想要摄取虾红素的人，不必直接咀嚼虾壳或蟹壳，可能无法有效吸收和利用；虾中的番茄红素也存在于红藻、三文鱼肉、虾等食物中，更便于日常摄入。

保护眼睛和均衡饮食是王道

然而，保护眼睛不能仅仅依靠单一的营养素，营养学家刘文章提醒说，均衡和多样化的饮食才是王道。在营养均衡的前提下，人们可以先摄入以下五种食物和营养素。适量补充更有助于保护心灵之窗，视野更清晰更广阔。如果服用浓缩和提取的保健食品，建议先咨询专业医护人员或药师，注意食用的剂量和方法。

瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆类等。都富含蛋白质，而蛋白质是细胞的主要成分，所以组织的修复和更新需要不断补充。蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有好处。

维生素A缺乏时，眼睛对黑暗环境的适应能力下降，严重时容易出现夜间徘徊的情况。维生素A也可以预防和治疗干眼症。当维生素A长期缺乏时，消除眼睛疲劳，每天摄入足够的维生素A。维生素A的最佳来源是各种动物肝脏、鱼肝油、牛奶和鸡蛋，以及植物性食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心红薯，以及水果中的橙子、杏子和柿子。

含有维生素C的食物对眼睛也有好处。维生素C是构成眼球晶状体的成分之一。如果维生素C缺乏，很容易患上晶状体混浊的白内障。因此，我们应该注意在日常饮食中摄入富含维生素C的食物。比如各种新鲜蔬菜水果含量最高，尤其是青椒、黄瓜、菜花、大白菜、鲜枣、生梨、橘子。

丰富的钙粉对眼睛也有好处。钙可以缓解眼睛紧张。例如，豆类、绿叶蔬菜和虾皮富含钙。煮排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹饪方法可以增加钙的含量。

五种护眼食品

1.虾番茄红素:

虾红色素具有很强的抗氧化能力，可以降低视网膜的氧化压力，对视网膜提供全面的保护。它可以通过血视网膜屏障帮助保持清晰的视力。

2.叶黄素/玉米黄质:

它具有吸收蓝光和抗氧化的功能，主要用于预防黄斑疾病。通常，你可以多吃深绿色和金黄色的水果和蔬菜，如菠菜、西兰花和玉米。

3.山桑子:

是中医常用的一种种子药。成分中的花青素也有很强的抗氧化能力，可以改善眼部微血管的血流量，保护眼睛，改善眼部疲劳。

4.枸杞:

它是一种常见的中草药，具有滋补肝肾和明目的作用。西方营养学发现，枸杞富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，有助于视力保健。但是吃太多枸杞会有皮肤发黄的副作用，所以吃太多枸杞是有好处的。

5.鱼油:

鱼油中含有丰富的Omega-3脂肪酸，其中DHA和EPA可以预防年龄相关性黄斑变性的发生，保护视网膜神经节细胞，通常可以从深海鱼中补充。目前很多深海鱼对重金属污染有疑虑，所以现代人经常用保健食品来补充。但是要注意剂量限制，鱼油每天的摄入量不能超过3克。

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可缺少的微量元素。维生素A中含有维持眼睛健康最重要的物质——抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是维生素A摄入的最佳选择。除了胡萝卜，卷心菜和莴苣也是维生素A含量高的食物。如果身体缺乏维生素A，人就会患上夜盲症。

菠菜

菠菜可以预防一些眼睛疾病。菠菜中一种叫做叶黄素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

水果

富含维生素c的水果，如猕猴桃、橙子和枸杞。维生素C可以消除对眼睛有害的自由基。

豆制品

豆制品含有必需脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然消炎药。豆浆、大豆和大豆奶酪等豆制品对眼睛健康有益。富含维生素E的食物，如橄榄油和谷物，对眼睛也有好处。

大蒜

大蒜是一种极好的明目食物。大蒜中的硫可以稳定晶状体，使其更加坚韧。此外，富含硫的洋葱对视力也有好处。

杏树

杏子中含有的维生素A可以避免自由基对眼睛的伤害。杏还含有一些类胡萝卜素，负责改善视力。

蛋

如果你喜欢吃鸡蛋，恭喜你。鸡蛋对视力非常好。鸡蛋含有半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和叶黄素，可以预防白内障。

鲑鱼和沙丁鱼

它们富含ω-3脂肪酸，对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源是鱼类，而三文鱼和沙丁鱼富含DHA。

花椰菜

西兰花不仅能明目，还能预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄质。这种物质对镜片非常好。这些类胡萝卜素可以保护眼睛细胞免受自由基造成的压力。

黑巧克力

黑巧克力中的类黄酮可以保护眼部血管，从而强化角膜和晶状体。需要强调的是，只有纯黑巧克力才能达到这种想要的效果。