麻薯面包的做法 麻薯面包口感描述 麻薯面包的做法
谢安妮养生保健土豆面包是一种非常美味的甜点，它是由土豆粉制成的，方法也比较简单。很多朋友可以试着在家做。下面小编告诉你土豆面包的具体做法。
马铃薯面包的口味描述
芝麻土豆面包外表酥脆，但里面装的是软Q弹。吃起来又硬又韧，吃起来会有说不出的满足感。它也有很多味道，非常耐嚼和有弹性。
土豆面包的制作方法
成分:
高筋粉250克，可可粉15克，鸡蛋40克，黄油25克，白糖55克，牛奶110克，酵母4克
糯米粉70克、玉米淀粉20克、牛奶120克、白糖30克、黄油10克、盐1.5克
核桃、葡萄干适量
1.将70克糯米粉和20克玉米淀粉混合，然后加入120克牛奶和30克糖制成糊状。
2.在蒸锅上蒸20分钟，直到变得透明。
3.将250克高筋面粉、55克白糖、2克盐、110克牛奶、15克可可粉、40克鸡蛋和4克酵母放入深盆中，揉成光滑的面团。
4.加入25g黄油，继续揉捏，直到薄膜出来。
5.放入碗中，放入烤箱或发酵罐中发酵至两倍大。
6.蒸好的麻饼放凉，加入黄油。
7.用筷子或手揉搓，用保鲜膜包好备用。
8.发酵的可可味面团很大，拿出来。
9.将发酵好的可可面团和麻饼分成3份，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
10.取一份可可面团，擀成长方形。用手将其铺在可可面团上，撒上切碎的核桃和葡萄干。
11.卷起来，捏住底部和两端的封口，放在烤盘上发酵至1.5倍大，约40分钟。
12.发酵后，用筛子撒上一层面粉，用刀在上面划几刀。撒面粉既有装饰作用，又能使面团不那么干
13.放入预热好的烤箱中下两层，启动热风烧烤程序，设定温度30分钟。
制作马铃薯面包的技巧
1.软薯有原味、抹茶、可可三种口味，可以根据自己的口味进行切换。
2.欧洲软面包中的坚果可以替换，如果换成焦糖核桃仁味道会更好。
如何保存土豆面包
如果吃不下，可以用保鲜膜或密封袋密封，然后放入冰箱冷藏室保存3-4天左右。
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