便秘喝酸奶有用吗 什么样的人比较适合喝酸奶 酸奶喝多了会上火吗

酸奶营养丰富，味道鲜美，受到很多人的喜爱，但是有些人不适合喝酸奶，那么谁更适合喝酸奶呢？酸奶颜色深很多会生气吗？

八种人喝酸奶更好

1、乳糖不耐受

牛奶中的乳糖是喝牛奶导致腹泻的“罪魁祸首”。在牛奶发酵成酸奶的过程中，乳糖部分转化为乳酸等有机酸，可以减少乳糖不耐受的问题。此外，乳酸菌还能产生大量乳糖酶，帮助人体消化乳糖。所以乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

2.免疫力低下的人

国内外研究证明，摄入酸奶可以激活全身免疫系统，抑制肿瘤。

3.高血压患者

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防治，低脂乳制品和发酵乳制品有利于脑卒中的预防。事实上，酸奶的健康功能比牛奶更积极。即使没有活细菌到达大肠，其中的营养物质对控制血压非常有益。动脉硬化和高血压的人都适合喝酸奶。

4.服用抗生素的人

抗生素会引起肠道菌群紊乱，降低免疫力，所以服用抗生素的人要经常喝酸奶，调节菌群平衡，保护人体抵抗力。停药后继续喝一段时间酸奶，可以大大减少抗生素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

5.骨质疏松症患者

牛奶发酵后，钙和磷在其中的溶解度增加，吸收率提高。研究证实，酸奶是天然食物中钙吸收率最高的，特别适合骨质疏松患者食用。

6.消化不良的人

与普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更容易被吸收，发酵后产生的乳酸可以抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高各种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老年人和儿童。

7.经常便秘的人

酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解便秘。空腹饮能更好地促进排便。

8.口臭的人

研究表明，口臭的人在连续六周每天喝无糖酸奶后，可以改善症状。这主要是因为酸奶中的益生菌在肠道中发挥作用，酸奶中的维生素D也起到杀灭引起胃肠道口臭的细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大大降低。

喝酸奶的禁忌

1.不是数量越大越好

很多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成饮料，每天都要喝好几瓶。专家指出，喝酸奶越多越好，尤其是把酸奶作为健康食品，而且量要控制好。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不应像普通食品那样随意大量食用，而应注意适宜人群、用法用量，不宜过量食用。

2.不要在饭后喝酒

由于胃酸具有杀菌作用，在空最好不要喝含有益生菌的酸奶，一般最好饭后喝酸奶。为了保持酸奶中益生菌的活性，喝酸奶前后最好不要喝热饮。

3.它只能冷藏，不能加热

许多人知道酸奶中的千千“细菌”是好东西，但他们不知道如何保存它们。酸奶刚生产的时候，里面充满了活菌，只有冷藏才能很好的保存活菌。还有人喜欢喝热酸奶，更浪费。

4.我想喝水果酸奶，自己加

如果你想丰富酸奶的味道，不妨在家添加。水果、果酱、果肉都是经过多种工艺加工的，自然度肯定不如新鲜水果。如果你想增加酸奶的味道，你可以在家切水果，放入酸奶中。

5.酸奶不是越浓越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但实际上很多很稠的酸奶只是添加了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶。虽然太多的增稠剂满足了口味，但对健康无益。

四类人不应该喝酸奶

1.胃肠手术后的患者，大多数胃切除术后短时间内不适合喝酸奶，因为患者失去了处理食糜的能力。如果吃了富含营养的液体和半液体食物，会迅速进入小肠，引起空肠胀气，患者会立即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱。

2.腹泻或其他肠道疾病是指对乳制品消化吸收好的人。

肠道损伤后，大部分乳糖酶会在体内流失，导致乳糖不耐受，加重腹泻。

3.对牛奶过敏的人。

4.糖尿病人不应该喝酸奶。在制作酸奶的过程中会加入蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味。所以糖尿病人要特别注意:只能选择用代糖制作的无糖酸奶，并按照营养师推荐的量服用。

你吃太多酸奶会生气吗

喝酸奶不会生气

从中医的角度来看，牛奶可能会让一些人生气；也有很多人喝牛奶，有胃部不适的症状；但是酸奶适合每个人，喝酸奶不会生气。酸奶只要不太冷，一年四季都可以喝。

酸奶营养价值高，是钙、蛋白质、维生素AD和维生素b的最佳来源，酸奶是由纯牛奶发酵而成。乳酸菌除了保留鲜奶的所有营养成分外，还能产生人体营养所必需的各种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。