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椒盐皮皮虾怎么做 皮皮虾怎么清洗 皮皮虾怎么洗才干净

导语:Phi Phi虾米受到很多人的喜爱,但是制作起来比较麻烦。首先,清洁并去除肠道。那么如何清洗皮皮虾呢?皮皮虾怎么清洗?如何应对皮皮虾?皮皮虾怎么清洗首先把买来的皮皮虾放在清水里一会儿,让它把胃里的脏东

Phi Phi虾米受到很多人的喜爱,但是制作起来比较麻烦。首先,清洁并去除肠道。那么如何清洗皮皮虾呢?皮皮虾怎么清洗?如何应对皮皮虾?

皮皮虾怎么清洗

首先把买来的皮皮虾放在清水里一会儿,让它把胃里的脏东西吐出来。在此期间,更换几次水,直到水变得清澈。

下一步是用盆洗皮皮虾。用手抓住Phi Phi虾米的两面,将其身体浸入水中,前后摆动,使Phi Phi虾米中的杂质能够脱落。

如果Phi Phi虾米太新鲜,手抓不住,可以用大过滤勺托住濑户虾米在水中摆动,然后换水,重复几次。

另外,我们也可以用干净的刷子把皮皮虾一个个刷洗干净,洗完后用清水浸泡2分钟,然后过水,就差不多干净了。

椒盐虾皮的做法

材料:

皮皮虾450克、辣椒2个、生姜50克、大蒜50克、洋葱25克、盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、五香粉1/8茶匙、辣椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、植物油适量

练习:

1.将虾放在清水中静置30分钟,然后用牙刷轻轻刷一下虾壳,冲洗干净

2.将大蒜、生姜和红辣椒切成糊状,洋葱切成葱花备用

3.锅内热半锅油,大火炸虾仁至皮变红捞出备用

4.锅里的油重新加热,重新加入虾,煎1分钟左右,捞起沥干的油

5、锅中留底油,放入姜、蒜、红辣椒、蒜翻炒出香味

6.加入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒翻炒至水干。

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