发霉的东西吃了会怎样 发霉的东西还能不能吃
养生悦己导语：每个人每天都需要吃食物，食物可以为我们提供能量，补充营养。如今，人们的生活水平提高了，许多食物在购买后就被遗忘了。如果食物放置太久，很容易变质发霉。那么，发霉的东西还能吃吗？发霉的东西不能吃。有时候食物只有一点发霉，但大部分完好无损。在这种情况
每个人每天都需要吃食物，食物可以为我们提供能量，补充营养。如今，人们的生活水平提高了，许多食物在购买后就被遗忘了。如果食物放置太久，很容易变质发霉。那么，发霉的东西还能吃吗？
发霉的东西不能吃。有时候食物只有一点发霉，但大部分完好无损。在这种情况下，大家都认为扔掉会很可惜，所以发霉的部分会被去掉，剩下的会很快被吃掉。其实这种做法是错误的。虽然看起来很节俭，但对健康有害。
食物中的霉菌肉眼很难看到。即使去掉发霉的部分，食物的其他部分也很可能被霉菌污染。所以，为了健康，最好不要吃发霉的东西。当发现食物发霉时，就不能再吃了，应该扔掉。
食物发霉后，即使高温加热，也很难将里面的毒素全部清除，食物中还是会有一些霉菌残留，比如青霉菌。水果变质后产生的黄曲霉和谷物发霉后产生的黄曲霉，高温加热无法去除。所以食物一旦发霉，就不能再吃了。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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