16种降血糖的蔬菜 降血糖的蔬菜
一健养生【导读】当今社会，人们的生活越来越富裕了，病就很容易从口入，高血糖不仅仅是只有老年人才会患的病了。人们就疯狂地吃一些降血糖的药，但是古话说的好啊，是药三分毒，药补不如食补，在我们的生活中有很多食物可以降血糖，下面，小编就带大家去看看吧！
具有降血糖作用的蔬菜1。苦瓜:苦瓜味苦，性寒，具有清热解暑、清肝明目、解毒的作用。现代医学研究发现，苦瓜中含有苦瓜苷、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1。苦瓜粗提物具有胰岛素样作用，可降低血糖，对糖尿病有很好的预防和治疗作用。
2.洋葱:甜，有刺激性，性质温和，类似于洋葱和大蒜。它具有健胃、开胃、行气的功效，与大蒜一起食用具有降血糖的作用。经常吃洋葱不仅能充饥，还能降血糖，治病。
3.魔芋:魔芋是一种低热能、高纤维素含量的食品。因其分子量大、粘度高、在肠道排泄慢，可延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对糖尿病患者的血糖有很好的降低作用。由于它吸水性强，热能低，既能增加饱腹感，减少饥饿感，又能减轻体重，是糖尿病患者的理想食品。
4.南瓜:性甘性温，具有补中益气、消炎止痛的作用。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素分泌。
5.紫菜:紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素，其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以饭前吃紫菜来降低血糖。
6.西葫芦:促进人体胰岛素分泌。
7.豆芽控制饭后血糖的升高。
引起高血糖的原因
1、不良生活习惯和环境污染。比如长期不良的饮食习惯导致高血糖。
2.其他疾病引起的高血糖。冠心病与高血糖密切相关。
3.遗传原因也会导致高血糖。
血糖升高的症状
高血糖症状包括厌食、口渴、尿量过多、皮肤干燥和脱水。尿量过多不仅仅是指尿频，还包括尿量增多，甚至尿液中泡沫较多，出现白色尿渍，尿液粘稠等。此外，还会出现恶心、呕吐、腹部不适、厌食、体重减轻、虚弱、心跳加快、呼吸缓慢而深，这些都是血糖无法进入细胞、细胞内能量不足导致高血糖的症状。
血糖升高的危害
1.高血糖可引起全身各组织器官的病理改变，导致急慢性并发症。如肾小球硬化、乳头状坏死、肾衰竭和尿毒症。
2.眼底病变。微血管瘤、眼底出血、渗出等。出现在视网膜毛细血管中，严重时可导致失明。
3.神经病。神经细胞退化，神经纤维分段脱髓鞘。
4.心、脑、下肢等多处动脉硬化。高血糖常伴有高脂血症，冠状动脉、脑血管和下肢动脉硬化比正常人更早、更严重，甚至发生脑梗死。
5.液体中葡萄糖浓度很高，但胰岛素缺乏，所以葡萄糖不能进入靶细胞利用，组织细胞中葡萄糖缺乏，脂肪和蛋白质分解加快。
6.全身毛细血管壁增厚，管腔变薄，红细胞难以通过，组织细胞缺氧。
孕妇血糖高怎样调整膳食
饮食治疗的原则是:孕妇不减肥；根据体型调整食物结构和热量的比例；少吃多餐，最好分为3顿大餐和3顿小餐；少吃含糖量高的水果；每天400-500克蔬菜，其中不少于50%是彩色蔬菜。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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