核桃油 核桃油适合多大宝宝吃 新手宝妈必看

核桃油营养丰富。很多人都知道核桃油非常适合宝宝，可以补充多种微量元素。但是，很多人吃核桃油分不清宝宝多大。这是一个多大的婴儿吃核桃油。

核桃油适合很多宝宝

核桃油清新纯净，营养丰富，口味清淡。其脂肪酸构型与母乳相似，易于消化吸收。是儿童发育期的高档保健食用油。核桃油的不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸ω-6 ≥ 56%，亚麻酸ω-3 ≥ 14%，富含VA、VD等天然营养物质。酸度≤0.5，口感清淡无异味，纯正原味，特别适合宝宝娇嫩的胃。

一般来说，宝宝出生时可以添加核桃油，但一定要注意适量，遵循科学的摄入方法。0-6个月宝宝，1-2ML/天；6-12个月宝宝，2-5ML/天；1-2岁宝宝，3-5ML/天；2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养的其他油脂添加使用情况适当增减。一般建议宝宝直接喝，对便秘也能有理想的效果。早上生吃空根据年龄。直接给宝宝生食，早上吃奶前喂。前三天建议每天服用1ML左右，观察宝宝是否适应，逐渐加起来每天5ml，对便秘有很好的效果。家长也可以在牛奶或辅食中加入核桃油来喂养宝宝。

只有科学地给宝宝添加核桃油，才能达到预期的效果。所以家长一定要掌握给宝宝添加核桃油的科学用法和用量，保证宝宝的健康成长。

核桃油禁忌

首先，我们在吃核桃油的时候，要注意观察核桃油是否在保质期内，是否已经变质。

同时，食用核桃油时要注意正确的用量。成人每天不应超过20毫升。婴幼儿的数量应该随着体重的增加而减少。6个月左右的婴儿每天服用量不宜超过5ml，12个月以下的婴儿每天服用量不宜超过10ml。

如果便秘的人最好不要吃核桃油，它可能会加重便秘。

核桃油中的脂肪含量和蛋白质含量都很高，容易引起过敏。对花生等坚果过敏的人要谨慎选择，避免过敏。

最后，在保存核桃油时，我们需要将其密封并冷藏在10℃左右，并避免直射光线，以避免变质等问题。

核桃油的营养成分分析

1.欧米伽-3脂肪酸:亚麻酸或LNA，是构成大脑的物质之一，与亚油酸一起占大脑重量的20%，在体内可衍生为DHA。亚麻酸具有明目降脂的作用，在调节注意力和认知过程中也有重要作用。亚麻酸对改善胎儿大脑、视网膜、皮肤和肾脏功能非常重要。长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发展。从胎儿第26周到出生后第2年，是人类大脑和视网膜发育最重要的阶段。因为母亲是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以母亲在怀孕和哺乳期间应特别注意亚麻酸的摄入。对于人工喂养的宝宝，也有很多含有核桃油的配方，补充宝宝大脑和视力发育所需的亚麻酸。

亚麻酸对生长发育非常重要。在常见的植物油中，核桃油中的Omega -3含量最高。

2.ω-6脂肪酸:

亚油酸也被称为“美容酸”或LA。单细胞和脂肪酸中的一种是人体不能自行合成，必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸可以促进皮肤发育和营养，也有利于头发健康滋润。常见的植物油，如玉米油、红花油、棉籽油、葵花籽油等，都富含Omega -6。

3.叶酸:

作为维生素B族的一种，是细胞制造过程中不可或缺的营养素，对于孕期尤其是孕早期的营养和健康极其重要。因为叶酸会影响胎儿大脑和脊髓的发育，摄入不足会导致胎儿神经管畸形。孕早期摄入足够的叶酸可以有效减少神经管畸形的发生。

叶酸也是红细胞生成所必需的。怀孕期间，由于红细胞的快速增殖，身体对叶酸的需求也大大增加。叶酸缺乏会导致贫血，增加流产的概率，而且宝宝可能会营养不良。深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果、含叶酸的牛奶和含叶酸的谷物都是叶酸的绝佳来源。然而，叶酸在烹饪过程中很容易被破坏。建议你尽量吃生的或稍微煮熟的蔬菜。

4.天然维生素E:

它是一种强大的自由基清除剂，日常饮食供应的维生素E 70%来自食用油。天然维生素E在消除细胞膜脂质过氧化物、软化血管、延缓衰老等方面发挥着重要作用。维生素E可以提高精子的质量、数量和活力。缺乏维生素E的女性容易流产。维生素E可以减少身体对氧气的需求，防止胎儿和新生儿的脑损伤。运动员或登山者服用维生素E后可以适应稀薄的空气体，从婴儿期开始，每天服用维生素E可以治愈先天性心脏病。当维生素E缺乏时，会引起肾炎。缺乏维生素E会导致贫血，治疗疤痕，预防静脉曲张，增强肝脏的解毒功能。

5.硒

硒是人体生命必需的元素之一，具有抗癌、抗衰老的作用。人体每个重要器官都需要一定量的硒来维持其正常功能:人类40多种疾病都与缺硒有关，尤其是硒与人体衰老密切相关。因此，硒被誉为“生命的火种”、“心灵的守护神”、“抗癌之王”。我国是缺硒大国，补硒是关系亿万人民健康的大事。要像补碘一样做好补硒工作。特别要注意老年人补硒。国家营养学会呼吁两项紧急任务。一是各种媒体要在居民中普及硒与人体健康知识，让居民提高对如何预防缺硒的认识；二是开发高硒产品，大规模推广富硒产品。

中国医学营养研究所指出，如果人体日摄入量长期低于50微克，就会诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等疾病，因此科学补硒直接关系到人体健康。科学家郑重呼吁，每天补充硒可以大大减少癌症等疾病，提高生活质量。科学补硒刻不容缓。

6、维生素

每100克还含有胡萝卜素0.03 ~ 0.36毫克，维生素E 1.2 ~ 43毫克，维生素A、D、F、K等脂溶性维生素，是人体器官必需的营养物质。因此，核桃油被认为是医疗领域最健康的食用油之一。

7.鲨烯

角鲨烯是人体天然产生的元素。分布于人体多个器官，是人体维持生命不可缺少的元素。它在青春期最活跃，这个时候，人的精力也最旺盛。随着年龄的增长和体力的消耗。人体内的角鲨烯也逐渐减少，人容易因缺氧、疲劳、体细胞老化而生病。角鲨烯可以为细胞提供大量的氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然愈合能力。

角鲨烯的功能主要分为四个方面:

A.促进血液循环:有助于预防和治疗血液循环不良引起的疾病，如心脏病、高血压、低血压和中风。

b激活功能细胞:帮助预防和治疗功能细胞缺氧引起的疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增强体质，延缓衰老，提高抗病免疫力。

C.消炎杀菌:帮助预防和治疗由细菌引起的疾病，如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎症等。

D.修复细胞:帮助加速伤口愈合。可外用治疗刀伤和烫伤。

8、类黄酮

据《中国医学杂志》记载，黄酮类化合物为酚类化合物，其保健功能包括:抗菌、抗炎、增强血管舒张能力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓形成、保肝抗癌、有效激活细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等。此外，它们还具有预防和改善心脑血管疾病微循环的作用。天然生物类黄酮分子量小，能被人体快速吸收

9.多酚化合物

多酚是具有抗氧化活性的化合物的一部分，分布广泛。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，清除人体内的自由基，抑制细胞氧化，保护神经元，提高代谢功能和免疫功能，降低血压和血糖，预防肝脏和冠状动脉硬化，增加微血管韧性等。，并能延缓人体的衰老过程。

说到核桃，大多数人，尤其是孕妈，都知道核桃健脑。当然，核桃还有很多其他功能。中医自古称核桃为“长寿果”。

购买核桃油

观察产品包装是否优秀

大品牌的核桃油包装一般讲究，注重细节，小作坊的核桃油包装相对粗糙。另外，注意包装上的生产日期。生产日期是任何产品质量的保证。大品牌的核桃油会标注具体的生产日期，劣质的核桃油会在这里耍花招。

观察核桃油的颜色是否纯正

好的核桃油一般颜色比较鲜艳，可以参考国际品牌Philip Vishan核桃油，劣质核桃油整体颜色比较暗淡。

选择100%冷压工艺的产品

核桃中的营养物质，如α-亚麻酸、α-亚油酸、维生素等。，会在70℃以上被破坏。因此榨油时必须采用物理冷榨，才能有效保留核桃中的营养成分。

气味

味道应该有核桃的香味。既然核桃油可以吃，那它的味道一定很好。所以在冷榨时一定要充分保留核桃原有的香味，这样核桃油才好吃。因此，顾客购买核桃油时，可以先闻闻，看看是否有明显的核桃香味。