大杂烩 大杂烩的做法 吃大杂烩的好处
导语:杂烩是中国东北的一种特殊的吃法,但它真的很好吃。那么杂烩有哪些做法呢?吃杂烩健康吗?以下是杂烩的相关知识。实践的大杂烩1.把排骨切成段,洗净。2.将排骨放入沸水中,将出血的水焯一下。3.准备洋葱、姜、胡椒和八角。4.把玉米切成段。5.南瓜切块。
杂烩是中国东北的一种特殊的吃法,但它真的很好吃。那么杂烩有哪些做法呢?吃杂烩健康吗?以下是杂烩的相关知识。
实践的大杂烩
1.把排骨切成段,洗净。
2.将排骨放入沸水中,将出血的水焯一下。
3.准备洋葱、姜、胡椒和八角。
4.把玉米切成段。
5.南瓜切块。
6.用热水煮豆子5年。
7.取一小碗,加入酱油、料酒、精盐、味精、陈醋和适量水。
8.锅中放入适量的油,往锅中加入葱、姜、花椒和八角。
9.炒排骨。
10.加入准备好的果汁。
11.炖煮。
12.加入豆子、玉米和南瓜翻炒。
13.关火,将食材倒入高压锅,压至软烂
吃大杂烩的好处
玉米含有丰富的维生素,能刺激胃肠蠕动,清肠通便,抑制过量葡萄糖和糖的吸收,对冠心病患者和肥胖人群有一定的辅助作用。
如何做蔬菜大杂烩
1、黑木耳、榛蘑加水
2.将花椰菜洗净,切成小朵
3.锅热后加少许油,油加热到60%。将蘑菇和黑木耳一起翻炒
4.加入菜花和豆皮结翻炒均匀
5.加入少许水,煨3分钟
6.用盐和鸡精调味
蔬菜大杂烩的注意事项
如果没时间泡黑木耳和榛蘑,可以拿一个密封的容器,放入干木耳和榛蘑,加一点热水,盖上盖子摇一摇,一会儿就泡好了。
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