猪小肠 猪小肠怎么做好吃 猪小肠怎么做不苦

猪小肠可以做很多不同的菜。如果你是一个会煮猪小肠的人，那么猪小肠的味道是非常好的。那么猪小肠怎么才能好吃又不苦呢？

如何吃猪的小肠

1.红辣椒爆小肠

猪小肠洗净，切成小块。姜蒜切成片，小红辣椒切成椒圈，蒜苗切成段。锅内取出底油，放入姜片、蒜片，小火翻炒，倒入小肠，将小肠内的水和油翻炒，加入适量酱油和盐，倒入少量水，翻炒几下，加入适量胡椒粉，翻炒均匀，加入蒜苗，加入适量鸡精。

2.酱制猪小肠

猪小肠洗净，加水和姜片，放入锅中煮熟。煮熟，取出，切成块。炒锅放少许油，炒蒜蓉，放入猪小肠内翻炒，加入酱油，煮至收汁。

如何让猪小肠不苦

配料:猪肠、冬瓜、排骨、姜、盐、葱花。

1.将小肠和生姜放入沸水中，煮5分钟去腥，切段备用。

2.排骨用清水洗净切去血水，冬瓜洗净切段。

3.然后准备一个砂锅，加入适量的水和排骨以及小肠。

4.炖一小时后，加入冬瓜继续炖半小时。

5.烹饪前加入适量的葱花和盐。

如何用猪小肠做香肠

扁豆炒香肠

1.准备扁豆、香肠、大蒜、盐、糖和酱油。

2.把扁豆转过来，放在盐水里浸泡15分钟，然后把扁豆切成丝。

3.香肠洗净切片，准备大蒜。

4.锅中放油，将香肠炒至透明，然后倒入扁豆，翻炒至翠绿色，加入糖和酱油调味。

5.盖上盖子煨4-5分钟。撒上大蒜和盐，翻炒一会儿再出来。

荷兰豆炒香肠

1.准备2或2个荷兰豆，4根香肠，1个大蒜，1茶匙油，1/4茶匙盐和鸡精。

2.香肠切成片备用，荷兰豆去头切丝洗净，大蒜剁成泥备用。

3.锅中放入少量油烧热，蒜泥翻炒，香肠倒入锅中，不断翻炒，倒入荷兰豆翻炒至荷兰豆碎，然后撒上盐和鸡精。

吃香肠有什么坏处

猪的小肠做成香肠后，很容易失去很多营养，所以我们不应该吃太多，尤其是各种营养价值很少。所以，最好尽量少吃蜡。如果我们吃得太多，是不健康的，香肠中的维生素和微量元素很少，所以吃得太多很容易导致营养不良。最好搭配一些蔬菜水果一起吃，注意适量。