驴肉 吃驴肉睡不着什么原因 痛风可以吃驴肉吗
刘叔健康养生很多人反映吃了驴肉睡不着。其实这可能是吃驴肉太晚造成的。睡前吃驴肉可能会影响睡眠，所以要注意。
吃驴肉睡不着的原因是什么
考虑与晚餐吃得太晚有关，驴肉有补血补气的功效。
1.一般晚饭要在睡前3-4小时吃。如果吃得太晚，还会吃驴肉，驴肉不容易消化，容易增加胃的负担，引起不适，进而影响睡眠。
2.另一方面，驴肉有很好的补血补气作用，可以滋补身体。吃了之后，身体会变热，有些人会因为发烧而难以入睡。
痛风可以吃驴肉吗
痛风患者不建议吃驴肉，因为驴肉是一种含有高嘌呤的食物，容易加重痛风诱发的急性关节炎的发生。痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸升高引起的一组代谢性疾病。患者应尽量避免摄入含高嘌呤的食物，因此不宜食用驴肉。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。中医认为驴肉性甘凉，具有养血滋阴、壮阳安神的功效，可治长期劳损。当然，痛风患者在缓解期可以适量服用。此外，痛风患者要注意严格戒酒，多喝水。
驴肉的哪些部位好吃
1.肋骨部分:这部分有肉和筋膜，味道不错。
2.后腿部分:驴肉和瘦肉最集中的后腿部分脂肪最少，蛋白质最高。还能补充人体每天所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。适合做酱肉和驴肉。
3.背部:驴腰和外腰不仅富含优质蛋白质和维生素，而且脂肪少、嫩、易消化。它们是加工性好的瘦肉，可以切片、切丝、切丁、油炸、蒸馏、油炸和油炸。
4.驴肚:是指驴肚上靠近肋骨的柔软肌肉，搭配酱料食用更适合炖煮，味道鲜美。此外，驴宴上必不可少的一块白切驴肉是由驴肉制成的。
如何炖驴肉好吃
食材:驴肉1斤，八角2-3块，桂皮1-2块，香叶2块，花椒适量，干辣椒适量，姜6块，葱4块，冰糖适量，盐2大勺，酱油2大勺，酱油2大勺。
生产步骤
1.最好先将所有食材分类，以免烹饪时遗漏。
2、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒；2勺冰糖和盐，2勺酱油和2勺酱油。
3.将驴肉放入冷水中，加入洋葱球、姜片和料酒。
4.把火烧开，把驴肉的血烧开。
5.将滤出血沫的驴肉放入高压锅中，加入所有调味料；最后加水，就可以吃驴肉了。
6.选择“牛羊肉”，如果没有，选择“肉/筋”；时间是“25-30分钟”。
7.将焖好的驴肉放入高压锅中取出，加入腌料，浸泡至驴肉变凉，即可切片。
8.在冰箱冷藏1小时后，切开感觉更好。
9.蘸酱吃。
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