木须肉 木须肉怎么做好吃 做木须肉的方法
金加洲养生木须肉大家应该都很熟悉。可以算是家常菜。这道菜很好吃。经常听说腐乳是木须肉饭。我们来看看怎么做木须肉好吃。
如何让许穆肉好吃
配料:瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、油、盐、生粉、白糖酱油、淀粉
1.瘦肉片加入适量油、盐、生粉拌匀腌制15分钟。
2.胡萝卜切成菱形片，泡过的木耳撕成小花，黄瓜切片。
3.把油倒入锅中。油热后，倒入瘦肉片，快速翻炒至变色。
4.将三个鸡蛋打在碗里，撒上少许盐，打碎成蛋液。
5.锅中热油，倒入蛋液，翻炒后用锅铲切成块备用。
6.锅中油烧热，倒入切好的胡萝卜翻炒至变软，然后加入黑木耳翻炒几下，再加入黄瓜片。
7.将炒好的肉放入锅中，加入适量的盐、糖和酱油，搅拌均匀，加入一些水，倒入炒好的鸡蛋，倒入适量的水淀粉。
制作木须肉需要注意什么
食用时，最好用开水将木耳炒熟，因为如果木耳没有煮熟透，很容易导致食物中毒。炒木耳时，要在蔬菜快熟的时候浇，否则木耳会在油里炸很久。
木须肉的营养价值是什么
1.木耳:黑木耳中的铁含量极其丰富，所以常吃木耳可以帮助我们滋养血液，使我们的皮肤红润有光泽，预防缺铁性贫血；黑木耳中含有丰富的维生素k，可以减少血凝块，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病黑木耳中的胶体可以吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质并排出体外，从而起到清胃清肠的作用。
2.猪肉:猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥的功效；与猪肉的其他部分相比，猪精肉富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇较少，因此可以被普通人群食用。
3.竹笋:竹笋富含B族维生素、烟酸等标志性营养物质。同时，它们还具有低脂肪、低糖和丰富膳食纤维的特点，能够吸收大量的油脂。所以肥胖的人经常吃竹笋是可以减肥的，竹笋中还含有大量的纤维素，不仅可以促进肠道蠕动，消除积食，防止便秘，还是肥胖人群减肥和减少高脂肪相关疾病的好产品。
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