孕妇可以吃鱼胶吗 孕妇可以吃鱼胶吗 鱼胶怎么炖适合孕妇吃
鱼明胶富含胶原蛋白,可以增加皮肤弹性。所以,女人吃鱼胶特别好。女性在孕期需要补充营养,那么孕妇可以吃鱼胶吗?孕妇怎么炖鱼胶?
孕妇可以吃鱼胶吗
孕妇当然可以吃鱼胶。怀孕初期可以选择不吃,因为怀孕初期没有必要补充这种食物。而当怀孕达到6、7个月,胎儿发育需要大量营养的时候,可以选择吃鱼胶。
孕妇吃鱼胶的好处
1、鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。2、花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝等症。3、鱼胶对于体质虚弱的孕妇尤为高效,作为进补食品,至为合适。4、由于鱼胶含有大量胶汁,又具有补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱的孕妇,祈祷补充营养,提高免疫力的效果。5、由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素,不过购买时应询问认准两者。
孕妇鱼胶汤的实践
鱼翅炖鸡汤
配料:鱼翅、花胶、鸡肉、扇贝、火腿、姜片和酒
1.光秃秃的鸡去头,去尾,剥皮,飞
2.烧开一锅水,将鸡肉、扇贝、火腿、生姜、发胶倒入锅中,中火煮80分钟,然后加入鱼翅再煮40分钟,最后加入几滴白酒,再加入少许盐调味。
鹧鸪炖花胶
食材:鹧鸪鱼肚
配件:西洋参
调料:盐姜
生产方法
1.将鹧鸪洗净,去肠取肉,用开水烫一下。
2.先准备好花胶,将西洋参加水放入炖锅中炖3小时,加入一些盐,或者加入2片姜一起炖。
如何制作鱼翅:
1.将鱼翅浸泡在清水中2小时
2.烧开一大锅水,加入姜片、泡好的鱼翅和白酒煮10分钟,然后关火10小时
3.鱼翅是沙质的,泡过的鱼翅要清洗干净。方法是将鱼翅捞起放入密筛中,放入一盘清水中冲洗,换几盆水至盆底无砂,然后沥干水分备用。
需要注意的事项
孕妇选择吃鱼胶的时候,要记住很多鱼胶都是用烂鱼虾做的。当你想选择的时候,你应该做好心理准备。
建议你从正规厂家购买鱼胶。尤其是海滨城市生产的鱼胶最好。不要选择不是靠海产生的城市。
文章评论