人参的最佳吃法 人参怎么吃效果最好 人参的做法大全
人参具有极高的营养价值,能够促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节血压,恢复心脏功能,神经衰弱和身体虚弱,让很多消费者喜爱。那么人参怎么吃最好呢?人参做法全集
切片并取出
人参切片后,含在口中直至清淡无味,再咀嚼咽下。这种方法比泡水方便,可以随时服用。
泡酒喝
用人参泡酒,或与其他药材一起泡酒,具有很好的强身健体、补气延年的功效。一般的制作方法是直接将1公斤鲜人参浸泡,或者根据个人体质和身体状况选择不同的药材或食材与人参一起泡酒。浸泡时间最长不超过一个月,然后就可以拿酒喝了。每次服用10-20毫升,起到保健作用。
磨成粉末
人参也可以晒干,磨成粉末,用开水反复冲泡,或者装入胶囊服用。如果是开水冲服,每次服用三克,如果是胶囊服用,一天三次,每次两片,这样也可以充分利用人参中的药用成分,起到养生的作用。
人参的功效和作用
人参味甘,微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气与身润泽,升多于降;具有益气健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效。
人参主要用于治疗大病、慢性病、失血、津亏,导致元气丧失、脉弱;
脾气不足,倦怠少,上吐下泻;肺气虚气短,咳嗽无力;
心气不足,失眠多梦,惊悸健忘,体虚出汗;渴因津失,解渴;血虚引起的萎黄、头晕;肾虚、阳痿、尿频、外感气虚。
人参适合人
1.适用于身体虚弱、气血不足、气短、贫血、神经衰弱者。
2.实热证、湿热证、正气不足者禁用。
人参做法全集
1.红枣人参汤
食材:红枣20个,人参9克,鸡蛋1个,香油10克,植物油少许,盐,洋葱,香菜。
做法:将红枣捞出洗净;人参洗净,切成薄片,备用。将锅放在火上,加入适量的水,大火煮沸,加入红枣和人参片,盖上锅盖煮2小时。
2.人参核桃汤
食材:人参3克,核桃仁3块。
做法:取人参3克,核桃仁3块,煎服。一天一次。持续5~7天。
3.莲子粥
配料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
做法:人参用水浸泡,切成薄片;莲子水发,去心;把粳米洗干净。将锅放在火上,加入适量的水、莲子、粳米,大火煮开,加入人参片,文火煮,加入白糖调味。
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