他甜甜的味道 耳屎有一股甜甜的气味
谢安妮养生保健导语：基本上没有人喜欢在公共场合讨论耳垢。就像处理其他必需品一样，它们只能自己移除。众所周知，对于很多人来说，耳垢都有非常隐秘的一面。在古代，耳垢通常被用作口红或膏药来治疗穿刺伤口。事实上，它不止如此。最近的研究表明，耳垢可以显示体内累积的空气污染物水平空-甚至可以用来诊
基本上没有人喜欢在公共场合讨论耳垢。就像处理其他必需品一样，它们只能自己移除。众所周知，对于很多人来说，耳垢都有非常隐秘的一面。
2耳垢有抑菌作用
耳垢中含有一些果蜡油，大部分是角质层体细胞，也就是皮肤死细胞。剩下的成分是一些混合物质。大约有1000到2000个腺管可以代谢抗菌肽。这种被耳毛细胞附近的皮肤腺体代谢的化合物含有酒精，一种叫做角鲨烯的油溶性物质，以及它的胆固醇和甘油三酯。
耳垢的产生与性别和年龄之间没有显著的相关性——但一项小型研究表明，从11月到次年7月，耳垢中凡士林三酯的成分依次减少。
耳垢中还含有溶菌酶，一种可以破坏细菌细胞壁的抑菌酶。但除此之外，一些科研人员并不这么认为。他们觉得耳垢是细菌生长发育的良好苗床。
3种种族决策耳垢
费城蒙乃尔有机化学感官管理中心的专家学者发现，亚洲人和非亚洲人的代谢耳垢种类不同。位于性染色体16上的遗传基因决定了耳垢是“干”还是“湿”，而决定耳垢潮湿的正是遗传。遗传基因ABCC11突变与中国、日本和韩国的干耳垢和狐臭减少有关。
一项英国科学研究检测了东亚人和高加索人耳垢中12种挥发性有机化合物的浓度值。在这里的12种化合物中，有11种化合物在白人中含量较高，这使得他们的耳垢味道。蒙乃尔有机化学感官管理中心的凯特·苹果·普里格表示，对耳垢气味的科学研究是确定它们是否可以用于疾病检测的第一步。
蒙乃尔有机化学感官管理中心对一种罕见的遗传性疾病——枫糖糖尿病进行了科学研究，发现根据耳垢的气味很容易诊断出这种疾病。与基因检测相比，挖耳屎显然要简单得多，也更具成本效益。
普里格博士明白她的科学研究听起来有多奇怪。“如果你告诉大家，你的工作是科研人员的感受，他们就会拿你开玩笑。但在你表达了这项科学研究有多关键，可以获得多重要的信息后，大家一般都会理解。”
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