酸奶双皮奶 双皮奶是酸奶吗 双皮奶和酸奶的区别

相信大家都很熟悉双皮牛奶和酸奶。很多人都有疑问。双皮牛奶是酸奶吗？酸奶和酸奶有什么区别？一起介绍一下吧！

酸奶可以作为双层皮牛奶吗

酸奶不能做成双皮奶。

酸奶不宜加热，会破坏其营养价值，影响口感。

双皮奶的做法:

半斤纯牛奶和一个蛋清

1.将纯牛奶放入锅中，小火煮沸，捞起奶皮；

2、蛋清和白糖慢慢搅拌，不要起泡；

3.将煮好的牛奶倒入碗中，慢慢冷却，就会出现一层奶皮。戳牛奶皮，把牛奶倒入蛋清中。慢慢搅拌均匀，然后倒入盛有奶皮的碗中，再放入蒸锅蒸10分钟，用筷子戳一下，取出即可。

双皮奶不能和任何东西一起吃

就目前而言，没有什么是你不能吃的。如果非要说不能和什么一起吃，那就是不能和牛奶一起吃。最好不要吃橘子和橙子，它们会与牛奶相互作用，削弱营养。