鸡肉炖什么好吃 腊鸡炖什么好吃 腊鸡炖什么汤好
许颜养生烤鸡是很多人喜欢的食物！喝水煮鸡汤不仅味道醇厚，而且有一定的营养价值。很多人都很困惑，什么样的汤适合焖鸡？关于，炖鸡有什么好吃的？红烧鸡喝什么汤好？组成这个网站，一个个回答你的问题！
炖鸡有什么好吃的
腊鸡炖莲藕；
配料:烤鸡、莲藕、蒜苗、红辣椒圈、姜片、剁椒、鸡精。
练习:
1.半只鸡，用淡盐水浸泡很久，然后捞出剁成块；将1公斤莲藕去皮，切成滚刀，切成大块；蒜苗、大红椒圈、姜片为宜；
2.锅烧热去油，姜片倒入小火翻炒，泡好的水翻炒，炒出鸡肉的香味，加入适量淹过的鸡肉，加入胡椒粉倒入莲藕中；
3.转大火，加入适量盐，煮开后倒入高压锅，去大气后压15分钟，慢慢放气后关火，倒回炒锅，开大火收汁；
4.汤汁浓缩后，倒入红辣椒圈和蒜苗，加入鸡精，略煮；
鸡肉炖生菜:
材料:1只烤鸡和2棵生菜。
调料:花椒、八角、酱油、料酒、葱、姜、蒜。
练习:
1.将鸡肉切成小块，用冷水浸泡12小时，去除咸味；
2.莴笋去皮切段备用；
3.锅中倒入油，将小葱、姜、蒜、花椒、八角炒香，加入鸡块，调入酱油、料酒，将鸡肉翻炒出油；
4.高压锅内注入冷水，倒入炸鸡，SAIC后按压15分钟；
5.高压锅冷却后，打开锅盖，倒入砂锅中，加入生菜块，小火炖20分钟。
如何让烤鸡好吃
一、五香鸡腿:
配料:鸡腿、胡椒粉、盐、糖、料酒、酱油、葱、姜、五香粉
练习:
1.鸡腿洗净，切去脂肪油和多余的皮，沥干水分。
2.涂上盐和胡椒粉，放在盆里，用重物压一天。
2.倒掉水，将料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉混合，放入冰箱腌制两三天，期间翻两遍。
3.挂在阴凉通风处晾干，待八成干后收好。
4.洗净，用水大火蒸30分钟，取出切成块。
二、腊鸡肠白菜蒸饭:
配料:白菜、糯米、烤鸡、香肠、蚝油、酱油、酱油
练习:
1.烧开水；
2.撕下碗底的白菜垫；
3.早上出门前把泡好的糯米放进去，加入适量的水；
4.把鸡肉剁碎，把香肠剁碎，并编码；
5.拌一点蚝油、鸡汁和酱油，淋在上面，就可以吃了！
三、黄灯笼蒸鸡:
配料:烤鸡、茶油、豆豉、黄灯笼椒、水、鸡精
练习:
1.鸡肉煮啊煮，咸味被分解；
2.烧茶油后，鸡块香，撒上豆粕，一勺黄灯笼，翻炒均匀，加小碗水烧开；
3.倒入碗中，上高压锅蒸10分钟；
4.食用前撒上鸡精，拌匀。
第四，羊肚菌炒鸡肠:
食材:鸡肠200克，野生蕨菜200克，红辣椒50克。调料:色拉油50g、味精2g、盐料酒5g、酱油2g、白糖3g、干胡椒粉2g、香油2g、葱10g、糯米醋5g。
练习:
1.将鸡肠切成3厘米的段，焯水捞出。蕨菜洗净切段，红辣椒切丝。
2.锅里油烧至五成热，鸡肠翻炒10秒，料酒煮开，糯米醋翻炒。
3.锅中留底油，炒干花椒粉，炒蕨菜和红椒丝，加入味精、盐、酱油、白糖调味，鸡肠炒匀，倒入香油，撒上小葱即可。
特点:辛辣、爽口、烟熏。
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