如何冲泡龙井茶 龙井怎么冲泡是正确的方法

西湖龙井茶看上去平扁，翠绿色的色调充满了活力，闻着芳香浓醇，把西湖龙井茶泡在杯中，荼叶看起来很美。龙井茶的冲调有注重了，最先要挑选好茶具，可以用纯粹小水泡，也能用天然山泉水来冲调非常好，煮茶不能用开水泡，可以用八十摄氏的水来泡为宜，龙井茶如何冲调是恰当的方式 ？接下去我们看来一下吧。

西湖龙井茶看起来扁扁的，祖母绿的颜色充满活力，闻起来香醇，茶叶泡在杯子里看起来很美。龙井茶的酿造一直备受关注。首先要选择好的茶具，可以用纯小水泡或者天然泉水冲泡。煮茶不用煮水泡就很好。建议用80℃的水冲泡。如何冲泡龙井茶才是合适的方式？接下来我们来看看。

一.茶具

优质西湖龙井茶、透明玻璃茶杯、茶壶、冷水罐、勺子、春杯、茶几、勺子等。矿泉水或天然山泉水。

2.西湖龙井茶的制作方法

1.得到龙井茶:上铸法

龙井茶叶片扁平，鲜嫩，条带状整齐，总宽一致，青黄相间，摸起来光滑，有一芽一叶或二叶。提前准备一个透明的玻璃茶杯，放入适当的开水。将投入约5g龙井茶。

等西湖龙井茶一颗颗往下移，渐渐欣赏它们婀娜多姿的身姿。茶叶在杯中缓缓弯曲伸展，一旗一枪，左右浮动，汤色鲜绿，至今记忆犹新。

仔细欣赏一下，真的可以说是一种艺术享受！虽然我已经能喝酒了，但我总是放弃，再看她一眼。

2.二巷龙井茶:想办法

提前准备一个透明的玻璃茶杯，先嵌入三分之一左右的温水，投入5克左右的龙井茶，等待茶叶逐渐散开。

茶叶舒展后，倒入油，烧开水。能喝！但我还是不放弃。请再看看她的眼睛。

3.三农龙井茶:滴法

提前准备好瓷杯和暖杯，投入适当的龙井茶。加入少许温水，提起冲泡杯，慢慢摇晃，使茶叶彻底湿润，让茶叶自然舒展。

待荼叶稍稍伸展后，添加九分满沸水，等候荼叶总混汤色。用杯盖略微转动汤色，使荼叶总混的汤色更均值，倒进小茶杯中品饮。

茶叶稍微舒展后，加入九分钟沸水，等待茶叶与汤色混合。用杯盖将汤汁的颜色稍微调一下，使掺有茶叶的汤汁颜色更加平均，倒入小茶杯中饮用。

3.西湖龙井茶的制作工艺

1.用烧过的杯子打开温杯，用勺子从茶盒中加入适量的茶叶，放入玻璃茶杯中。

2.待开水冷却至85度时，将茶壶高高提起，冲入适量的水，以覆盖所有茶叶为宜。

3.温和茶芽:用“旋转倾倒法”将少量水倒入杯中，最好是1/4杯。温柔的目的是侵入茶芽，让干茶吸收水分，舒展，为即将到来的冲泡打好基础。摇香30秒，手持玻璃茶杯，向一个方向轻轻摇动，使茶叶湿润，受热均匀。

4.开温递杯，倒掉水，然后普及茶叶，再引入开水至九分钟。温柔的茶芽已经释放出一缕清香。这时，茶壶被高高举起，让水倒下来，然后用手腕的能量左右拉，水倒得很紧，茶叶在水中反复翻滚三次。

5、品茗：杯里茶叶茶喝到一半时，就可以斟茶了，冲调的时间，是要随冲调频次而提升。

5.品茶:当杯中的茶半醉时，即可倒茶，冲泡的时间随着冲泡的频率而增加。

四.常见问题

在温度水平下，使用大约75℃到85℃的水。千万不要在100℃煮开水。因为西湖龙井茶是没有经历过醇香的茶，所以茶叶很嫩。茶叶如果用太热的水洗，会滚出，苦味会继续被冲出来，影响口感。