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洋姜的功效与作用禁忌 洋姜的营养价值 洋姜的功效与作用

导语:生姜经常被用来腌制泡菜。今天我们就来介绍一下生姜的营养价值和功效。生姜的营养价值生姜含有多种微量元素和维生素,可以满足身体正常代谢的需要;此外,菊芋中还含有大量的菊粉,可以抗癌、抗菌、降血压、降血脂、调节血糖,因此菊芋也是

生姜经常被用来腌制泡菜。今天我们就来介绍一下生姜的营养价值和功效。

生姜的腌制方法

配料:鲜姜、酱油:少许香醋干辣椒面

练习:

1.生姜洗净,沥干水分。

2.切片并干燥表面水分。

3.干姜片放入容器中,边放边撒辣椒面,最后倒入酱油和醋。腌制半天就可以吃了。

4.取适量姜片,加入味精香油拌匀。

生姜的禁忌

阴虚内热、实热者不宜食用。

生姜的保鲜

买了生姜后,先不要洗泥,取土铺在通风、得不到阳光的地方,自然晾干,直到水分蒸发,皮肤起皱纹,然后长期保存,应该不会腐烂。

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