吃早餐的五个误区 吃早餐要注意些什么
关于吃早餐的五个误区:吃早餐需要注意什么?现在,许多上班族在办公室吃早餐。至于吃什么,就比较随意了。吃早餐有哪些注意事项?我们来看看!
早餐误区1:吃煎蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以认为是一种全面均衡的食物。现在很多人吃早餐的时候,大部分都是把鸡蛋做成煎蛋。但是对于早餐来说,脂肪的比例很高,使得早餐显得不健康。即使吃鸡蛋三明治,也会加入辅助调料,比如蛋黄酱。所以早餐想吃鸡蛋,尽量选择煮鸡蛋,这样会更健康。
早餐误区二:混淆“纯牛奶”和“早餐牛奶”
很多人早餐一定要选择牛奶,但是很多人经常会把“纯牛奶”和“早餐牛奶”混淆。其实他们是不一样的。纯牛奶和早餐牛奶虽然有牛奶成分,但是营养成分和成分是不一样的。纯牛奶只是鲜奶,而早餐奶含有牛奶、花生、水、麦芽提取物、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等成分。早餐牛奶的蛋白质含量通常在2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%至3.1%之间。个人在饮食时,要注意区别,搭配相应的食物,这样才更健康。
早餐误区三:选择甜食
早餐似乎是许多人自信地吃甜食的好时机。选择水果面包、肉桂卷、巧克力松饼和羊角面包...但是你知道早餐吃太甜的零食是不健康的吗?早餐糖太多,容易让人感到饿。同时,脂肪和大量的糖在心脏中含有黄油、奶油等。使人在不经意间消耗过多的能量,从而导致肥胖。所以早餐尽量不要选择太甜的食物作为主食。
早餐误区四:吃加工过的肉
在欧式早餐中,腊肉、香肠、腊肉等加工肉类频频出现。虽然这种早餐看起来很时尚高端,但是从健康的角度来说,加工过的肉并不是一个好的选择。早餐时,充分吸收蛋白质是非常重要的,但它也比普通肉含有更多的盐,加工过的肉会比普通肉有更多的脂肪,这可能会导致坏胆固醇的量增加,中风的风险增加。所以早餐想吃肉,尽量不吃加工过的肉。
早餐误区五:早餐吃各种零食
如果早上起床后时间不够,会方便快捷的拿起零食当早餐。有专家指出,饿的时候吃零食是可以的,但是把零食作为一日三餐中最重要的早餐是非常不科学和不好的。零食多为干粮,但早上人体处于半脱水状态,零食不易消化吸收。而且饼干等零食的主要原料是谷物,可以在短时间内提供能量,但很快就会让人感到饥饿,到中午血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养缺乏,体质下降,导致各种疾病入侵。
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