防癌抗癌的食物有哪些 癌症的威胁是可怕的 有哪些食物可以防癌抗癌呢

癌症是威胁每个人身心健康的可怕因素。因此，一提到癌症，很多人都会谈到恐惧。但是，除了积极治疗，癌症还有哪些保健预防措施？下面我们可以详细介绍一些抗癌食谱，希望能帮助我们在日常生活中依靠饮食的作用来抵御癌症的威胁。

多吃蔬菜少吃肉是抗癌食谱中必不可少的因素。仅仅使用一种成分来预防癌症，或者降低癌症风险是不可能的。但是，如果我们让这类食材有效搭配，实际效果就会不一样。吃的时候，素餐至少要占2/3，动物蛋白不要超过1/3。

每天5份蔬菜和水果。超负荷会增加结肠癌、食管癌和肾癌的发病率。蔬菜和水果不仅有助于保持健康的体重，还有助于降低癌症风险。权威专家建议每天至少吃5份蔬菜和水果。

吃早餐。英国癌症研究协会表明，补充叶酸片的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和水果，强化谷类。叶酸片有利于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。日常早餐中的谷类和全麦面包都是叶酸片，最好是来自。其他含有叶酸的食物包括:果汁、青柠檬、草莓苗、茭白和生鸡蛋、鸡肝、豆类、西兰花、竹笋等。

少吃煮熟的蔬菜。有时候吃一次三明治或烤面包对你的健康没有生命危险。然而，少吃香肠、香肠等加工肉制品将有助于降低结直肠癌和胃癌的患病率。此外，熏香肠和熏肉中的潜在致癌物也会增加患癌风险。

如果每种食物都摄入得当，可能对每个人的身心健康都很有帮助。除了上面提到的抗癌食谱，平时吃一些西红柿也可以预防前列腺癌，多喝红茶也可以预防膀胱癌。此外，多吃蔬菜和水果也是维持人体预防癌症的风险。