血糖高能吃菠萝吗 血糖高能吃菠萝吗 有什么好处
顺道老师养生课堂菠萝是三四月份最常见的水果。它的营养价值很高，很多人特别喜欢吃。但是高血糖的人可以吃菠萝吗？大多数人都不太清楚这一点。事实上，血糖高的人可以吃菠萝。除了菠萝，血糖高的人也可以吃很多水果，但一定要吃适量。
1.血糖高的菠萝可以吃吗？
菠萝和高血糖的水果都可以吃:黄瓜、西瓜、橘子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。，但也要适量。
二、菠萝的营养价值:
1.菠萝具有很好的食疗保健功能。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以溶解引起心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大降低心脏病患者的死亡率。
2.菠萝中含有的糖、盐和酶具有利尿和消肿的作用。常服鲜菠萝汁对高血压有益，也可用于治疗肾炎水肿、咳嗽痰多。
3.菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维可以帮助人体胃的消化，而且由于其体积大、吸附性好，膳食纤维可以带走肠道中多余的脂肪等有害物质，对预防和缓解便秘症状有明显的效果。
4.菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。它还富含菠萝蛋白酶，可以帮助人体消化蛋白质。吃肉和油腻食物后吃菠萝最有益。
5.新鲜菠萝肉富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分。
3.糖尿病患者吃菠萝吗？
有些菠萝用起来又甜又多汁，很多糖尿病患者对它们敬而远之。其实菠萝是一种含糖量很低的食物，糖尿病患者可以食用。菠萝含有大量的纤维素，可以促进糖尿病患者对食物的消化吸收，稀释患者的血糖和血脂。此外，其中含有的菠萝蛋白酶具有利尿作用，可降低糖尿病患者的血糖和尿量。
糖甜度定义为100，乳糖甜度为32，葡萄糖甜度为70，果糖甜度为170。根据食物成分分析，每100克菠萝中的碳水化合物和膳食纤维分别为10.8克和1.3克。低糖菠萝吃起来比较甜，主要是果糖含量高。
菠萝对血糖的影响主要与血糖生成指数GI有关，其血糖生成指数为66.0，说明菠萝容易升高血糖。
食物摄入后的血糖水平不仅与血糖生成指数GI水平有关，还与食物中碳水化合物的含量密切相关。血糖生成指数高的食物，如果含有少量碳水化合物，虽然很容易转化为血糖，但对整体血糖水平影响不大。因此，血糖生成指数GI仅反映碳水化合物的质量，并不能反映碳水化合物的实际摄入量。
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