冰糖葫芦的做法配方 冰糖葫芦的做法及配方
导语:冰糖葫芦还可以说成一种时代比较悠久的特色小吃了,这类特色小吃好长时间以前就早已出现了,一直以来全是十分的备受热烈欢迎的,尤其是小朋友,针对冰糖葫芦基本上面没有办法抵触,香甜可口的味儿令人很长时间也不可以忘却。常常去外边吃冰
冰糖葫芦还可以说成一种时代比较悠久的特色小吃了,这类特色小吃好长时间以前就早已出现了,一直以来全是十分的备受热烈欢迎的,尤其是小朋友,针对冰糖葫芦基本上面没有办法抵触,香甜可口的味儿令人很长时间也不可以忘却。常常去外边吃冰糖葫芦可能并并不是非常的环境卫生,能够 自己在家里边做,大家能够 去了解一下冰糖葫芦的作法及秘方。
糖葫芦也可以说是历史悠久的特色小吃。这种特色小吃早就出现了,一直都很受欢迎,尤其是对孩子来说。和糖葫芦基本没有办法冲突,香甜可口的味道久久难忘。经常在外面吃糖葫芦可能不太卫生。你可以在家做,也可以了解糖葫芦的做法和秘方。
食物食谱的热值:6375
主料白糖1000克山楂2500克
方法/过程
一个
山楂洗净,鲜果串好。洗好的山楂果和串好的鲜果要放在专门的地方,随时可以预订。
糖葫芦的制作方法
糖葫芦的制作方法
2
清洗炒锅,倒进沸水直到沸水烧开以后,观查水的转变,要由大泡转至热气泡。
将炒锅清洗干净,倒入开水至沸腾,观察水的变化,从大泡到热泡。
三
加入白糖,用筷子顺时针搅拌,直到所有糖混合。然后盖上盖子,等到你看到糖泡刚开始从大泡变成热泡。
糖葫芦的制作方法
糖葫芦的制作方法
四
准备一碗水,目的是测试糖的软硬。要将糖花蘸在表面,快速放入碗中,然后搅拌入口,感受糖的软硬程度。当咬口微脆时,加入白芝麻搅拌。
糖葫芦的制作方法
五
这个时候就刚开始沾,技巧要快速,糖球要平着卷一圈就可以。把糖球沾好放进早期准备好的木工板上边,待糖球凉了以后就可以品位嘎嘣脆的美味可口吧。
这时,它才刚刚开始浸。技巧要快,糖球要平滚一圈。将糖球蘸好,放在前期准备好的木板上。糖球凉了,就可以品尝到美味了。
常见问题
火打响后,转慢火,否则很容易倒沙。
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