健康养生 怪味食物反而更有养生
金加洲养生在我们的日常饮食中，有不同口味的食物，如酸、甜、苦、咸等。不同口味的食物营养价值不同。今天，边肖向你介绍酸味食物对你健康的好处。我们来看看。
酸味食物能滋阴润肺
由于经常接触空气体，肺部需要保持湿润。肺燥易引起慢性咳嗽，这种病的症状之一是痰稀而粘。这样的慢性咳嗽患者，可以用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，在干燥的秋冬季节服用效果会更显著。
酸涩功能对心脏和肌肉有益
酸味的收敛作用对肌肉松弛的人很有帮助。酸味也会使括约肌收缩，所以经常小便的老年人或经常腹泻的人可以用酸味食物调理身体，治疗这类疾病的代表性药材是青梅加工而成的乌梅。但是因为酸味可以强化肌肉结节，所以肌肉硬的人和血液循环不好抽筋的人就不要多吃酸味的食物。
酸味有助于增强肝功能
酸味入肝，一定程度上可以增强肝功能。酸味对有肝劳、肝虚症状的人来说是良药。肝虚一般表现为疲劳、眼疲劳、色弱、肌肉松弛。此时，适当摄入酸味食物会改善这种情况。酸味加护肝的山茱萸茶是不错的选择。
苦味食物
苦瓜、柠檬皮、黑巧克力、茶等。，它们都含有各种苷类和多酚类物质，如柠檬皮和柚子皮中的柚皮苷、茶多酚、红韩、巧克力中的多酚类物质，这些物质使食物变苦。但是，这些元素是人体得不到的珍贵的东西。它们不仅可以清凉消暑，保护血管，提高免疫力，还可以预防细胞癌。
苦味食物
紫葡萄皮和未成熟的柿子是很难吃的食物。它们的涩味是由食物中的单宁、植酸和草酸造成的。这些物质是强大的抗氧化剂，可以保护血管免受自由基的侵害，还有利于预防糖尿病和高血脂。在同类水果中，越酸的品种，其营养价值越高。比如酸的小苹果比又大又甜的富士苹果好吃。
辛辣的食物
食物中的辣味通常是由辣椒素或挥发性硫化物产生的。辣椒素具有镇痛作用，可以促进人体内的新陈代谢，具有燃烧脂肪和减肥的作用。芥末有强烈的辣味和强烈的刺激作用，可以调节女性内分泌，刺激血管扩张，增强面部气血流动，使女性面部更加红润。
“冲”食
比如大蒜，洋葱，萝卜等。，所有这些食物都有一种很浓的味道，即使吃完了，嘴里也会有一股难闻的味道。原因是它们含有芥子油苷和烯丙基二硫化物，对预防癌症很有帮助。大量流行病学调查表明，大蒜产区和长期食用大蒜的人群的癌症发病率明显较低。可以说，大蒜是人们的“健康卫士”。
“奇香”食品
比如香菜，香椿等。，气味很奇怪。之所以有这样的气味，是因为它们含有挥发性的芳香有机化合物，既能健脾开胃，又有清热利湿、利尿解毒的功效。两者都富含维生素和矿物质，具有保护骨骼和髂骨、抗衰老、壮阳滋阴的作用。
“臭”的食物
尤其是榴莲气味最浓，可以说是“臭”了。但在泰国，由于其营养价值高，常被用作病人和产后妇女的滋补品。而且因为榴莲是热食，可以促进血液循环，缓解痛经，特别适合痛经的女性；还能改善腹部发冷的症状，能促进体温上升，是体质较冷的人的理想滋补品。
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