女性营养 女性营养

现代女性在生活中面临着越来越大的压力:工作中的竞争和挑战，管理家庭的繁琐和辛苦，赡养父母和抚养子女的责任和义务...工作和家庭两头忙，整天工作，让人身心疲惫，烦躁不安。面对繁忙的工作，我们需要有足够的热量和均衡的营养来保持精力充沛。但是，对于不同的女性，有不同的补充。

对于经常吃快餐或饮食不规律的人来说，大多数快餐含有较多的脂肪、盐和味精，会在体内积累大量的热量。但由于体内缺乏维生素、矿物质和植物纤维，营养摄入不足，容易发胖。但是，饮食不规律会导致消化器官功能障碍，不利于食物的消化、吸收和利用。所以每天要补充各种维生素、矿物质和膳食纤维，保证营养均衡。

有些女性选择素食者来减肥，但对于素食者来说，吃的食物种类越少，就越难获得均衡的营养。素食者由于不吃肉，往往缺乏维生素B12、维生素D、钙、锌、铁等营养物质。此外，素食者无法获得足够的优质蛋白质，因为植物蛋白通常缺乏一种或几种必需氨基酸。为了保证自己能够吸收到足够的营养，素食者要注意多吃谷类、豆类和各种蔬菜水果来吸收更多的维生素C、B和铁，还应该补充适当的蛋白粉。

怀孕是一个特殊的时期，充足均衡的营养对未出生婴儿的健康有着深远的影响。此时需要更多的蛋白质、B族维生素和维生素C，对钙和铁的需求也成倍增加。此外，在怀孕前一个月和怀孕期间服用叶酸可以降低婴儿神经管缺陷的风险。

哺乳期间，母乳不仅为婴儿提供各种营养，还有助于增强婴儿的免疫力。这时，母亲对钙的需求就显得尤为重要。对维生素A、E、蛋白质和铁的需求也在增加。

美国当代著名营养学家戴维斯博士说:“蛋白质从出生到死亡，始终是不可或缺的。如果食物中各种营养充足，人就能保持健康和年轻……摄入足够的蛋白质会使人年轻、美丽、精力充沛、持久，充满健康的阳光。

以下是女性需要的八种营养素:

1.叶酸400μg/天，最佳来源:芦笋、甜菜、西兰花和强化谷物

2.维生素B6 1.5毫克/天，最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉和土豆

3.维生素C 75毫克/天，最佳来源:哈密瓜、西兰花、葡萄汁、橙汁、草莓和胡椒

4.维生素E 23国际单位，15毫克/天，最佳来源:花生酱、葵花籽油、红花油、榛子、葵花籽

5.钙1000毫克/天，50岁以上1200毫克/天，最佳来源:白菜、脱脂牛奶、酸奶、沙丁鱼

6.铁15毫克/天，50岁以上10毫克/天，最佳来源:瘦牛排、虾、强化早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎

7.镁320毫克/天，最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽

8.锌12毫克/天，最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎