胆汁的作用 胆汁的四大作用
艾脉堂禅境导语：胆汁是由肝脏引起的，肝脏主要代谢胆汁。肝体细胞24小时代谢胆汁液。通常，胆汁液在非消化吸收期储存在胆管中。在临床医学中，有些疾病可能会引起胆汁淤积，从而影响肝脏的功能。胆汁液的主要成分是胆汁酸盐、总胆红素和胆固醇。那么胆汁
胆汁是由肝脏引起的，肝脏主要代谢胆汁。肝体细胞24小时代谢胆汁液。通常，胆汁液在非消化吸收期储存在胆管中。在临床医学中，有些疾病可能会引起胆汁淤积，从而影响肝脏的功能。胆汁液的主要成分是胆汁酸盐、总胆红素和胆固醇。那么胆汁液的四大功能是什么呢？
1.胆汁汁是一种消化酶，具有乳化脂肪的功能，但没有胃蛋白酶。胆汁液中的胆盐、胆固醇和大豆卵磷脂可以降低人体脂肪的界面张力，制成脂肪乳
变成液滴，有利于人体脂肪的消化吸收；胆盐能与油酸凡士林单酯融合产生水溶性一氧化氮合酶，进而促进人体脂肪的消化吸收。胆汁液能促进脂溶性维生素的消化吸收，抑制肠道致病菌的生长发育和毒素的积累，刺激胃肠功能，中和胃酸。
2.胆汁的作用主要是胆盐和胆汁酸的作用。胆甾醇盐、胆固醇和大豆卵磷脂可作为破乳剂乳化人脂肪，将脂肪乳化成微液滴，增加胰腺人脂肪的总水解面积。胆汁酸还能与油酸融合产生水溶性一氧化氮合酶，促进油酸的消化吸收。胆盐本身也是一种利胆剂。当胆管堵塞，胆汁液无法进入十二指肠时，人体脂肪的消化吸收会受到阻碍，会引起脂肪性痢疾。胆盐能抑制乙状结肠对钠和水的消化吸收。如果胆汁盐在结肠的消化吸收受阻，许多胆汁盐会进入乙状结肠，常引起水样腹泻。胆汁液可以刺激肠道健身运动，所以缺乏胆汁液会削弱肠道健身运动，使食物停留在肠道内。
3.胆汁液的关键作用是促进人体脂肪的消化吸收。通常情况下，不吃早餐很容易导致胆汁酸代谢过度，有些人半年就可能得胆结石。所以一定要注意早睡早起，按时吃早餐，少吃油腻的食材。注意多吃清淡的蔬菜和新鲜的果蔬。
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