莜面 莜面是什么 莜面的营养价值与功效

你吃过燕麦面条吗？你知道是什么吗？燕麦粉是一种食用面粉，是以莜麦为主要原料制成的粉状物质。它具有天然的香气，营养丰富，保健效果极佳，食用后对人体健康有很多好处。下面我就给大家具体介绍一下燕麦面条，既让大家知道什么是燕麦面条，又告诉大家燕麦面条的营养价值和功效是什么。

莜面是什么 莜面的营养价值与功效

1.燕麦面条是什么

燕麦粉是一种食用面粉，是用莜麦加工而成的粉状物质。它的名字只在河北常见。其实也就是我们所说的燕麦粉，是研磨燕麦后得到的粉状物质。它的营养价值特别高，比小麦粉高七倍以上。是生活中不可多得的保健食品。

2.燕麦面条的营养价值

燕麦面条保留了燕麦中的大部分营养成分，含有蛋白质、脂肪、淀粉和多种微量元素。此外，燕麦面条的水溶性纤维含量非常高，还含有叶酸、烟酸和泛酸等多种营养成分。人们在食用后可以迅速吸收和利用这些营养物质，促进身体新陈代谢，延缓衰老。

3、面条可以预防心脑血管疾病

燕麦面条是心脑血管疾病的守护神，因为燕麦面条中含有一些天然的抗氧化成分，可以防止血管老化，增加血管弹性。同时，食用燕麦面条后，能抑制人体对胆固醇的吸收，促进人体血液中胆固醇的分解和排出，降低血压和血脂过高，从而对预防心脑血管疾病起到重要作用。