山药过敏怎么办 山药过敏怎么办？山药的功效有哪些？
许颜养生山药是一种美味的食物。很多人喜欢吃山药，但是因为怕过敏不敢尝试。山药无论去皮还是食用都会引起过敏症状。那么，山药过敏怎么办？山药的营养价值有哪些？让我们和边肖一起看看。
本文内容
1.山药过敏怎么办
2.山药有什么功效
3.山药过敏的原因
山药过敏怎么办
1.涂醋
首先把刚用山药处理过的手在水龙头下用水冲洗干净，然后在手上抹上醋，记得涂在指甲上。这种方法的原理是酸碱中和，也就是食醋和植物碱的中和，这种瘙痒过一段时间就会逐渐消失。同理，将捣碎的新鲜柠檬涂在患处也有止痒的效果。
2.高温
用小火熏痒处。只需将手掌在火上反复翻转，让双手均匀受热。这种方法的原理是皂角苷可以在高温下分解，使瘙痒感消失。但是，使用这种方法时要注意不要烫伤手。或者，准备一壶热水，用热水浸泡双手，几分钟后就能达到止痒的效果。
3.异物
用花露水或风油精涂抹。将风油精或花露水倒入水中，然后洗手，也可以缓解。
4.精力
用生姜擦手。生姜切段抹在患处也有止痒消肿的作用。
5.任其自然发展
因为一般来说，这种皮肤过敏的症状不会持续很久，一天左右就会消失。但是如果手上的症状持续时间长了，没有好转，还是红肿，痒，最好吃抗过敏药或者去医院治疗。
山药有什么功效
1.帮助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。
2.滋肾益精
山药含有多种营养成分，能强身健体，滋肾益精。
3、益肺止咳
山药含有皂甙和黏液，具有润滑、润肺的作用，故能益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳；
4.降低血糖
山药含有黏液蛋白，具有降血糖的作用。
5.延年益寿
预防心血疾病，达到益心安神、延年益寿的效果。
6.抗肝昏迷
近年来发现山药具有镇静作用，可用于抗肝昏迷。
山药过敏的原因
1.生物碱过敏
山药中的致敏物质之一是生物碱，主要存在于高等植物中。生物碱是一种含氮的碱性有机化合物，对生物有毒性或强烈的生理作用。治疗或食用山药时，当手或嘴接触到生物碱时，会出现红肿、麻木、味蕾肿胀、咽痛等症状。
2.皂苷过敏
山药中的另一种过敏成分是皂苷，它无毒，但能提高细胞膜的通透性，促进生物碱对人体的危害；会与红细胞中的胆固醇结合而发生溶血；还会刺激粘膜，皮肤或粘膜接触后会红肿。
3、粘液蛋白过敏
前两种大部分属于接触性过敏，而山药中含有的黏液蛋白属于食物过敏。食用山药后，山药中的黏液蛋白是一种对人体有害的外来蛋白，容易导致过敏和各种过敏反应。
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