喝蜂蜜水的好处和坏处 喝蜂蜜水有什么好处和坏处？食用蜂蜜有哪些禁忌
养元养生夏天来了，随着天气越来越热，许多人喜欢喝蜂蜜水。但是蜂蜜的作用和功效是什么，你知道吗？今天边肖·边肖带大家了解夏天喝蜂蜜的好处和坏处。吃蜂蜜有哪些禁忌？
喝蜂蜜水有什么好处和坏处？吃蜂蜜有什么禁忌
喝蜂蜜水的利弊
1、抗疲劳
夏季气温高时，皮肤毛孔被拉伸，血液供应增加，而大脑供氧量相应减少，大脑工作受到影响，身体大部分功能处于半昏睡状态。在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需的能量最高。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右，能在短时间内为人体提供能量，消除疲劳和饥饿。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被身体迅速吸收利用，改善血液的营养状况。此外，蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶等。，这可以使人精神焕发，精力充沛，提高记忆力。
蜂蜜雪梨水
取1-2个雪梨，去皮剥壳切块，放入炖锅中，加入少许水，放入锅中煨1小时左右，取出凉透，加蜂蜜2勺左右，拌匀，喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的效果，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干的症状。
2、抗过敏
夏季过敏原较多，对体质特殊的人容易引起过敏。蜂蜜自古以来就被认为是一种营养丰富的食物和药物。蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的作用，还可以治疗花粉引起的过敏，长期使用可以缓解哮喘。枇杷蜂蜜镇咳效果最好，可以和雪梨一起吃，切片后和蜂蜜混合，一天吃几次。
米乃印
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻粉碎，与蜂蜜、牛奶混合，早上用温开水冲服空。适用于产后血虚、肠燥、便秘、面色萎黄、皮肤滋润等。
3.消除食物堆积
因为夏天气温升高，人们懒得运动，特别容易长肉。但蜂蜜不仅能促进胃酸的正常分泌，还能增强肠道蠕动，能显著缩短排便时间。如果有积食，可以尝试每天早晚各服用25克蜂蜜空
香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。煮好米粥后，加入香蕉切成小块。冷却后加入蜂蜜食用，可缓解便秘，滋阴养颜。
蜂蜜的功能和功效
1.促进心脏、大脑和血管的功能
因为蜂蜜可以有效改善血液的成分，从而促进心脑血管疾病的功能，所以经常吃蜂蜜对心血管患者是非常有益的。
2.保护肝脏
蜂蜜可以保护肝脏，促进肝细胞再生，抑制脂肪肝的形成。
3.消除疲劳
吃蜂蜜可以快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力。
4.杀菌效应
蜂蜜还有杀菌的作用。经常吃蜂蜜不仅不妨碍牙齿，还能起到口腔杀菌的作用。蜂蜜可以治疗中度皮肤损伤，尤其是烧伤。当蜂蜜被用作皮肤伤口敷料时，细菌不能生长。
5.促进睡眠
失眠患者可以每天睡前口服1汤匙蜂蜜，加入1杯温开水中，可以帮助他们尽快入睡。
6.护肤美容
新鲜蜂蜜能滋润滋养肌肤，使肌肤细腻、光滑、富有弹性。
7.抗菌、抗炎和促进组织再生
优质的蜂蜜在室温下放置几年都不会腐烂，说明它有很强的防腐作用。实验表明，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰氏阳性菌有较强的抑制作用。
8.促进消化和通便
早上起床后，空喝一杯用温水洗过的蜂蜜水，再喝一杯白开水，效果会更好。蜂蜜滋补品用太热或太冷的水清洗，因为会破坏营养成分。多吃粗粮也有助于肠胃消化。可以在糙米粉里喝，可以解决便秘，帮助消化，对胃有好处。研究证明，蜂蜜可以调节胃肠功能，使胃酸分泌正常。动物实验证明，蜂蜜能增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。
9.提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质经过协同作用，可以提高人体免疫力。实验研究证明，给小鼠喂食蜂蜜可以提高小鼠的免疫功能。
10.促进长寿
前苏联学者调查了200多名100岁以上的老人，其中143人是养蜂人，证实他们的长寿与经常吃蜂蜜有关。蜂蜜促寿的机理复杂，是对人体的综合调理，而不是单纯作用于某一个器官。
吃蜂蜜时要注意
1.不要用蜂蜜喂养一岁以下的婴儿
国外科学家发现，一岁以下的婴儿在食用蜂蜜和花粉制品时，可能会被肉毒杆菌中毒。这是因为土壤和灰尘中经常含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，在用花粉制作蜂蜜的过程中，蜜蜂可能会将被污染的花粉和蜂蜜带回蜂巢。
少量的毒素会毒害婴儿。严重者便秘持续1 ~ 3周，随后出现弛缓性麻痹、婴儿哭闹无力、吸奶无力、呼吸困难。成年人不会因此中毒。这是因为肉毒杆菌毒素是在肉毒杆菌毒素繁殖过程中产生的，成年人有很强的抵抗力，可以抑制肉毒杆菌的繁殖。婴幼儿由于肠道微生物生态平衡不稳定，抗病能力差，使得摄入的肉毒杆菌容易在肠道内繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
2.不要用沸水或高温煮蜂蜜
因为加热不合理，蜂蜜中的营养成分会受到严重破坏，蜂蜜中的酶会失活，颜色变深，香味挥发，口感发生变化，食物会有不愉快的酸味。高温破坏蜂蜜的独特风味和口感，使其挥发，降低抑菌效果，破坏营养成分。因此，蜂蜜要用60℃以下的温开水或冷开水稀释，尤其是炎热的夏天，用冷开水吃蜂蜜，可以清凉消暑，是很好的清凉保健饮品。
3.和豆腐一起吃是不可取的
豆腐味甘、咸、寒，能清热凉血。吃蜂蜜容易导致腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白和有机酸都不利于人体的生化反应。
4.和韭菜一起吃是不可取的
韭菜富含维生素C，容易被蜂蜜中的铜和铁氧化。此外，蜂蜜可以缓解便秘，韭菜富含纤维素，导致腹泻。
5.糖尿病患者不能服用蜂蜜
葡萄糖、果糖、蔗糖和糊精分别约为35g、40g、2g和1g。葡萄糖和果糖是单糖，进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中，从而升高血糖。蔗糖和糊精水解后可以被吸收。因此，蜂蜜对升高血糖有特别明显的作用。从这个角度来看，糖尿病患者不能服用蜂蜜。
6.它不能存放在金属器皿中
如果将蜂蜜放在金属容器中，会增加蜂蜜中重金属的含量。
编者按:通过今天对蜂蜜的作用和功效以及蜂蜜水的优缺点的学习，你是否把这些知识都记在了脑子里？如果你想健康快乐地度过这个夏天，那就从每天喝蜂蜜开始吧！
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