四季养生粥食谱 春天吃什么粥养生 教你13种养生粥
六壹养生健康指南:春天早上喝粥最好，但要注意。你知道春天吃什么粥对健康有益吗？春季养生，吃是最容易养肝润燥的方法，喝粥也不例外。春天吃什么粥有益健康？下面小编给大家推荐13款春季养生粥。
春天吃什么粥养生？
1.黑米粥
方法:黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞5克。5克白糖。黑米洗净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净去核；枸杞洗净。将锅放在火上，加入黑米、大米、红枣和适量清水，大火烧开，转小火煮粥，然后加入枸杞煮5分钟，再用白糖调味。
功效:黑米性平味甘，含有15种氨基酸和维生素，能补益肝脾、养胃滋肾，是滋补佳品。此粥适用于肝肾不足、产后体虚的女性。
2.红枣粥
做法:薏米50克，红枣10个，糯米100克，红糖适量。薏米和糯米分别洗净，用清水浸泡4小时，捞出沥干水分；红枣洗净沥干水分。将薏米和糯米一起放入锅中，倒入适量清水，大火烧开，转小火，加入红枣，煮至米粒糊化成粥，即可食用。红糖可以根据个人喜好添加。
功效:红枣补益气血，益肝脾胃，温阳。此粥适用于脾胃虚弱引起的厌食、便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良。
3.牛奶粥
做法:鲜奶250毫升，大米60克，白糖适量。首先将米饭煮半熟，去掉米汤，加入牛奶，用文火熬成粥，加入白糖，搅拌均匀，完全溶解。
功效:补虚健脾胃，滋润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚损、年老体弱、营养不良等。
4.核桃粥
做法:将胡桃夹子打开，取出，放入水中浸泡，剥去薄皮，捣碎。红枣去核，浸泡在水中，捣碎。将核桃、红枣和糯米放入小锅中煮沸。烹饪并用盐或糖调味。
功效:核桃仁不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的矿物质。各种维生素、蛋白质和矿物质都是有益于健身的营养素。核桃仁中富含植物脂肪的亚油酸被认为是滋润皮肤的美容剂，可以使皮肤湿润、光滑、有弹性。
5.杏仁粥
做法:大约20个杏仁和50克大米。粥快熟的时候加入杏仁，然后加入少许糖或盐。
功效:止咳平喘，化痰润燥。这种药膳也有养心安神的功效。失眠易怒的朋友不妨一试。
6.梅子粥
做法:先取5-7朵梅花，洗净，然后将100克大米放入锅中煮熟，加入梅花和一些白糖，煮开。
功效:此梅子粥具有疏肝明目、健脾开胃的功效。适用于肝区疼痛、胃痛、精神萎靡、头晕目眩的人群，是开胃的好食物。春天吃东西非常好。
7.菊花粥
做法:菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先熬菊花汤，再把粳米煮成粥。粥好了，加入冰糖融化。
功效:春季中老年人食用菊花粥，不仅能治疗风热头痛、头晕耳鸣，还能使人四肢放松，耳根保持敏锐，延缓身体衰老。
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