吃枣的好处 吃红枣的好处有什么

商品目录

首先，吃红枣有什么好处

二、红枣的购买技巧

三、红枣的贮藏方法

吃红枣有什么好处

1.吃红枣有什么好处

1.1.吃红枣能使你的脸色红润

大枣含铁丰富，对防治月经贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物无法比拟的。大枣中还含有大量的环磷酸腺苷，可以调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速产生，老细胞和死细胞迅速消除，增强骨髓的造血功能和血液中红细胞的含量。

1.2.吃红枣可以滋润你的皮肤

长时间在电脑前工作会导致很多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。红枣营养丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各类水果之首。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7-10倍，比苹果高75倍。经常吃枣可以增强皮肤的弹性，使皮下组织丰满，使皮肤柔嫩光滑。

1.3.吃红枣不会起皱

美人不老只是传说。皱纹不能长，但可以越长越晚！红枣中含有的维生素C是一种高活性的还原性抗氧化剂，能参与体内生理氧的减少，防止黑色素在体内沉积，有效减少皱纹和色素沉积。

1.4.吃红枣可以让你的身体挺拔

大枣含钙丰富，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身材的保质期。在枣类食品中，红枣的营养损失较大，几乎所有的维生素C都被破坏，但红枣经酒浸泡后矿物质含量增加。因此，红枣的钙含量是这些枣产品中最好的，每100克含钙量约为75毫克。

2.红枣的营养价值

红枣富含维生素，被称为“天然维生素丸”。其维生素C含量接近苹果的4倍，居干果前列，维生素P含量也是所有水果中最高的。此外，红枣还含有18种氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素和钙、铁、锌、硒、钾、铜、锰、碘等微量元素。大枣性温味甘，具有益气补血、养心安神、健脾补虚的功效。正是因为它的营养保健价值高，人们才说“一日三枣永不老”，红枣也被称为“银杏之王”。

3.红枣不能和任何东西一起吃

3.1、红枣+洋葱:容易引起消化不良

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾胃、益气生津、养心润肺、养血安神、赏色通窍、助十二经，用药数百种。大葱的挥发油和具有刺鼻气味的辣椒素，可以去除油腻厚重的菜肴中的异味，产生特殊的香气，刺激消化液的分泌，刺激食欲。

大枣补脾胃，大葱能刺激消化液的分泌，但二者结合导致脾胃不和，容易导致消化不良。此外，中医认为洋葱是一种辛热助火的食物，大枣也是一种甘辛热。两者同食，可使火气更旺。

3.2、红枣+海蟹:易患寒热疾病

海蟹和大枣长得很像，一起吃容易患寒热疾病。最多只能隔2小时吃一次。

3.3.大枣+动物肝脏:破坏维生素

大枣不宜与动物肝脏同食。动物肝脏富含铜、铁等元素。这些金属离子容易氧化其他食物中含有的维生素C，失去功效。因此，大枣不宜与动物肝脏同时食用。

红枣的购物技巧

看红枣的蒂端。如果蒂端穿孔或粘有棕色粉末，则意味着果肉已被昆虫吃掉。

手捧红枣，感觉固态枣的干肉质细腻，好；手感柔软粗糙，干燥不彻底，质量差；又湿又粘，说明太潮湿不能长时间存放。

红枣剖开，肉色浅黄细，没有丝条相连，入口甜糯质好；肉色深黄，核大，丝条相连，口感粗糙，甜度不足或品质差，有酸味。

红枣的贮藏方法

1、地窖保存

用地窖保存红薯、生姜、大蒜等。是一种常见的保存方法。当然，干红枣也可以用这种方法保存半年左右。密封、装袋和储存。

2、泡沫箱保存

人们经常用泡沫盒来保存东西，尤其是在运输东西的过程中，所以我们可以用泡沫盒来保存干红枣。

3、橱柜保鲜

家里有很多柜子，人们把东西放在柜子里是一种常见的方式。因此，我们可以密封包装足够的干红枣，放在橱柜里至少两个月。