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油泼面 油泼面的做法 油泼面如何做好吃

导语:油泼面作为陕西一道美食,有特色又有美味。油泼面非常美味,做法容易,下面来看看油泼面的做法。油面作为陕西省的一道美食,特色鲜明,味道鲜美。油面好吃,容易做。我们来看看怎么做油面。油泼

油泼面作为陕西一道美食,有特色又有美味。油泼面非常美味,做法容易,下面来看看油泼面的做法。

油面作为陕西省的一道美食,特色鲜明,味道鲜美。油面好吃,容易做。我们来看看怎么做油面。

油泼面的做法

一、油洒面的做法

第一步:备碗,加入酱油、醋、盐、糖,拌匀。第二步:将卷心菜洗净,沥干水,将汤煮沸,捞出。将面条放入沸水中,煮透,然后捞出。第三步:将调味汁倒在面条上,加入卷心菜、芝麻油和油辣椒。第四步:加热一锅油,倒在面条白菜上。二、油洒面条配料的做法

第一步:将蒜薹洗净,切成段,放入锅中加入油后翻炒蒜薹。第二步:锅内放盐,酱油后搅拌均匀,放入碗中备用。第三步:取菠菜的茎,将葱切好,加水煮沸,然后放在面条碗的底部。第四步:锅里放一勺盐,煮开,放入面条。面条煮熟后取出。第五步:将油锅加热,加入油,加热,然后加入辣椒面、盐、醋、葱花。第六步:油完全加热后,倒在面条上。三、油洒面的历史渊源

油泼面最早就已经出现在周代了,在周代的基础上发展而来的。之后油泼面研发出来了扯面这样一道工序,让面条的造型变得更加多变。油泼面现在无论是用宽面还是用龙须面都非常适合。

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