蛤蜊粥 蛤蜊鱿鱼海鲜粥的材料和做法步骤

蛤蜊鱿鱼海鲜粥味道鲜美，暖心暖胃。如果早上端上一碗，可以充分补充身体所有的能量，投入到工作和学习中。我们来看看蛤蜊鱿鱼海鲜粥的做法。

蛤蜊鱿鱼海鲜粥的做法

一、鱿鱼海鲜粥的原料

主要成分包括一杯米饭。鱿鱼、虾、蛤是海鲜的主要食材，每种需要准备300克。辅助蔬菜可以是食用油菜，然后加入虾，配盐、葱、姜、香菜、胡椒。

二、鱿鱼海鲜粥的做法

第一步:淘米，用清水浸泡半小时

第二步:把虾的须去掉，横着切，但不要剪短，去掉虾头里的沉淀物，把虾头里的虾脑拿出来，这样可以保持粥的新鲜不油腻。

第三步:鱿鱼洗净后，用刀将十字图案切掉。

第四步:将干海藻放入温水中浸泡备用，将生姜和洋葱欧芹切成粉末备用。

第五步:在砂锅里放入足够的水后，将浸泡过的米饭和水一起倒入，煮沸。

第六步:粥煮十分钟后，加入油菜和海苔干，粥会逐渐有一种底味。

第七步:虾变红后，依次放入姜末、虾和鱿鱼。

第八步:当蛤蜊微微张开嘴时，加入盐、胡椒、香菜和葱花。