大米发糕怎么做才松软 如何做大米发糕？发糕蒸多长时间
贾老师说养生导语：发糕比较软，是老人小孩的好蛋糕，但是不能多吃。那么，怎么做大年糕呢？蒸蛋糕需要多长时间？如何做大米发糕我喜欢吃口感柔和的海绵蛋糕，白面和玉米粉。有一次试着用米粉煮，觉得很好吃。除了一如既往的
发糕比较软，是老人小孩的好蛋糕，但是不能多吃。那么，怎么做大年糕呢？蒸蛋糕需要多长时间？
如何做大米发糕
我喜欢吃口感柔和的海绵蛋糕，白面和玉米粉。有一次试着用米粉煮，觉得很好吃。除了一如既往的蓬松柔软之外，还有一些粘弹性的味道。
成分:
100克大米和面粉
黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、大枣1适量。淘米浸泡3-5小时。
2.取出沥干，用干净的毛巾吸水。
3.放入研磨机中，制成粉末。
4.再过筛子，这样细米粉就出来了。
5.加面粉。
6.倒一小袋椰子粉
7.加入一勺白糖和适量发酵粉。
8.加黄油。
9.边搅拌边慢慢加入温水。
10.变成粘稠的面糊。
11.在模具上涂些油，放入切好的椰枣。
12.倒入面糊，抹平表面，放在温暖的地方发酵。
13.当它有两倍大时，放入蒸笼中蒸25分钟。
14.把它倒过来，让它冷却。
小费
大米尽量多泡一会儿，最好用手指捏碎，否则不宜蒸。
发糕蒸多长时间
就是把馒头的面和软点做成糊状，放入发酵粉，放入笼中蒸20分钟左右。别忘了放点糖，撒点葡萄干在上面。又甜又软。这是最好的。
这种发糕松软可口，易于消化，很受老年人的欢迎。
发糕宜忌人群
一般人群可以吃发糕，适合所有身体虚弱、高烧、久病未愈、产后妇女、老人、消化不良的婴儿。
禁忌人群:糖尿病患者不宜多吃发糕。
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