南瓜饭的做法家常做法 如何挑选南瓜？南瓜饭的做法
大曾养生南瓜是我们所有人都非常喜欢的食物，普通人可以吃。但胃热过盛、气滞饱胀、湿热气滞者宜少食，脚气、黄疸、气滞者不宜食。那么南瓜怎么选呢？南瓜饭怎么做？
如何挑选南瓜
南瓜和榴莲可以长期食用吗
南瓜和榴莲不能长期食用。
南瓜和榴莲又热又干。长期食用会改变体质的偏差，变得火爆，容易上火，所以南瓜和榴莲不能长期食用。一起吃饭怎么选南瓜
掐皮肤
用拇指指甲捏南瓜皮。如果南瓜皮摸起来很硬，那就是老南瓜。如果一捏皮就破，说明成熟度不够。
触摸阀杆
南瓜通常有一个茎附着在上面，这使得它们更容易保存。如果茎摸起来像木头一样硬，证明南瓜成熟度高。
轻触使觉得痒
把南瓜拿在手里，用另一只手拍它。如果声音很平淡，南瓜内部结构很紧密，就证明南瓜成熟了。
看瓜瓤
南瓜切的时候感觉南瓜的肉很硬，证明南瓜成熟度高。南瓜果肉多为金黄色，颜色越深成熟度越高。饱满的瓜子也是南瓜成熟度高的表现之一。一周吃一次就好了，不会伤害身体。
南瓜饭的做法
配料:南瓜50克，大米300克，色拉油，盐，冷开水。
做法:1。南瓜去皮洗净，切成小块。把米洗干净，沥干。
2.将油倒入煎锅，直到油温达到70%。把南瓜倒进煎锅里翻炒。将米饭倒入锅中，翻炒均匀。
3.将煮好的南瓜和米饭放入冷开水中，水开时盖上盖子，煨20分钟左右。
4.开盖，加盐调味，继续盖盖炖，半小时。
美味南瓜球的做法
配料:南瓜300克，火腿30克，洋葱，盐，淀粉，色拉油，汤适量。
做法:1。南瓜去皮，切成小块，蒸软，然后磨成泥，搓成团。火腿丁，葱花。
2.将油倒入锅中，加热，加入火腿和葱花，翻炒，加入肉汤和盐。煮沸后，用水淀粉勾芡。
3.将准备好的汤倒在南瓜球上即可食用。
空腹吃南瓜会拉肚子吗
一般吃南瓜不会引起腹泻，肠炎可以减少肠道蠕动和分泌药物。阿托品、颠茄、丙泊酚可少量用于减轻肠蠕动，减轻疼痛和腹泻。也可使用氯丙嗪，有镇静作用，能抑制肠毒素引起的肠粘膜分泌过多。与当地医生结合
南瓜含有促进胆汁分泌、增强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。便秘的人吃南瓜是个不错的选择。如果要吃南瓜，最好的量应该是从少到多，这样孩子的肠胃才能逐渐适应，拉肚子的可能性会很小。第一次吃，吃多了可能会拉肚子。
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