纳豆的作用 纳豆有什么好处？纳豆有什么副作用
顺道老师养生课堂很多人认为吃纳豆有抗衰老的作用，却忽略了吃纳豆对某些人的副作用。那么，纳豆有什么好处呢？纳豆有哪些副作用？
纳豆有什么好处
1.纳豆清除血管垃圾，心脑血管疾病的救星
纳豆中的多种活性物质，如纳豆芽孢杆菌、纳豆激酶、多肽、氨基酸等，可以直接渗透到血细胞和人体组织细胞中，作用于血液、血管、心脑等器官，彻底清除垃圾，恢复人体血液循环和组织器官的正常功能。纳豆对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病有显著疗效。
2.食用纳豆可以有效预防和改善糖尿病及其并发症
纳豆丰富的营养和活性物质使糖尿病患者摆脱了营养缺乏、长期服药和饮食限制的痛苦。其中，活性维生素将肌肉中的葡萄糖转化为能量，降低血糖。
3.吃纳豆可以有效预防和改善癌症
纳豆中的吡啶二酸可以使癌细胞自杀；异黄酮抑制癌细胞新生血管，阻断营养来源；皂甙和卵磷脂能消除活性氧和过氧化脂质，有效预防癌症。
4.吃纳豆能有效预防和改善老年痴呆症
纳豆含有多种生理活性物质，能增强记忆力、思维能力、抗氧化、抗衰老等，尤其是纳豆激酶，能有效预防和改善血栓后遗症和脑梗塞性痴呆。
5.吃纳豆调节肠胃预防，改善便秘、肠炎、腹泻
纳豆菌能快速保持肠道适合有益菌生长，显著增加有益菌数量，抑制致病菌和病毒生长，快速解决便秘、肠炎、腹泻等。
6.中老年人吃纳豆有好处。
纳豆含有最理想的恢复疲劳、增强体质的多肽，以及多种抗缺氧、抗缺血的生理活性物质。特别是对于消化功能逐渐衰退的中老年人，纳豆是最理想的营养补充品。
7.边喝边多吃纳豆可以预防两天醉酒
纳豆中的粘蛋白可以防止酒精对胃壁的损伤，纳豆中的各种活性物质可以显著提高解酒和肝脏解毒的功能。
8.吃纳豆可以预防飞蚊和白内障
纳豆激酶对眼睛有很好的保健作用。它不仅能净化血液，溶解堵塞在眼球微血管中的血栓，还能减少胆固醇在血管壁中的积聚。此外，还有利于白内障的预防。
9.吃纳豆骨头硬
纳豆中含有的维生素K2能促进骨蛋白的形成，骨蛋白能与钙一起形成骨骼，增加骨密度，从而有效预防和治疗骨质疏松症。同时，维生素K2还可以防止骨质破坏。
10.美肤、减肥、白肤、纳豆美容
纳豆中的活性异黄酮可以改善年轻女性内分泌旺盛和中老年女性更年期综合症引起的痤疮。纳豆中的活性皂苷和超氧化物歧化酶能清除活性氧和自由基，消除皮肤色斑，美白肌肤。活性卵磷脂能有效促进皮肤新陈代谢，使皮肤光洁润泽。消化器官中粘蛋白的吸水率高于纤维，因此纳豆具有极好的减肥美体效果。
纳豆有什么副作用
1.严重胃病吃纳豆，会损伤胃粘膜
Nattokine含量高，可促进胃液分泌；纳豆中的膳食纤维会对胃粘膜造成机械损伤。因此，消化性溃疡、急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不宜食用纳豆。
2.肾病吃纳豆不利于疾病的恢复
纳豆含有高含量的非必需氨基酸，对肾炎、肾衰竭、肾透析患者不利，应禁食。
3.痛风患者吃纳豆
痛风是嘌呤代谢异常引起的，纳豆含有较多嘌呤，痛风患者应尽量少吃纳豆。
4.急性胰腺炎不适合吃纳豆
发生急性胰腺炎时，禁止食用任何能刺激胃液和胰液分泌的食物。纳豆不适合食用，因为它能促进胃液分泌。
5、伤口不适合吃纳豆
纳豆激酶具有很强的抗凝血能力，对于术后和伤口不愈合的患者，容易引起伤口出血。
纳豆一次吃多少合适
一般来说，纳豆的日消耗量在30-100 g，太少没有效果，太多是不必要的，最好一周至少吃4天。建议在晚餐时间吃。纳豆具有溶解血栓、调节血脂、预防血压和动脉粥样硬化的作用。还能调节血糖，通便排毒养颜，缓慢减肥不反弹，预防骨质疏松，改善女性更年期症状。此外，它还具有保肝、解酒、防飞蚊症和抗菌的作用。
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