厄瓜多尔白虾 厄瓜多尔白虾是咸的吗？厄瓜多尔白虾怎么很咸

厄瓜多尔白虾是白虾的一种。虾很厚，味道很好。它非常适合蒸、炸或做天妇罗。但是有人说他们买的厄瓜多尔白虾是咸的。怎么回事？

厄瓜多尔白虾是咸的吗

厄瓜多尔河流丰富，位于南太平洋和北太平洋的交汇处，水资源丰富，为大规模渔业生产创造了适合养殖的理想环境。天然的水环境，再加上天然的养殖工艺，使得厄瓜多尔产的白虾肉质紧实，壳非常薄，体厚，出肉率高，无腥味。此外，厄瓜多尔白虾的营养价值也极其丰富。厄瓜多尔白虾蛋白质、微量元素丰富，蛋白质含量高。值得一提的是，虾肉也富含镁。

厄瓜多尔白虾是从养虾大国厄瓜多尔进口的。上船后，经过清洗、清洗、分级和称重，然后在15分钟内快速冷冻到-55℃，这样送你的白虾的新鲜味道就和刚刚捕获的新鲜虾几乎一样了。活冻白虾冷冻后的鲜味和营养保存良好，所以方法越简单，可以吃到越正宗的鲜虾。厄瓜多尔的活冻白虾味道略咸，味道淡的可以不加盐或少加盐煮

厄瓜多尔白虾为什么是咸的

因为是冷冻虾

白虾用活虾盐冷冻，即液氮冷冻技术。活虾从海水中捕获后，在-45℃以下立即加工，活虾的速冻过程只需40分钟即可完成，更好地保持了活虾的口感，紧凑美味。虾的表面覆盖了一层盐，让每一只虾都冻住了。告别虾冰坨的烦恼。开水不加盐就能尝到天然的咸香味；做饭前也可以泡在水里~

厄瓜多尔白虾的做法

番茄汁焖厄瓜多尔虾

1.准备原料:厄瓜多尔白虾、番茄酱、生姜、胡椒、料酒、盐。

2.虾从虾肠中取出，后面有操作方便品尝。用姜丝、盐、胡椒和食用油腌制十分钟。

3.油锅热了，虾火把壳弄脆了。取出并控制机油。

4.把油全部倒出来，锅里的油就够了。将番茄酱翻炒，翻炒番茄酱去除难吃的涩味。

5.加入水和冰糖，煮至粘稠，加盐调味。将虾炖三到五分钟。拿出来。

6.勾芡剩下的汤，加入芝麻和虾，然后倒入并搅拌均匀。

大蒜黄油厄瓜多尔白虾

1.厄瓜多尔白虾250左右，提前自然解冻！用剪刀把虾剪回来，挑出虾肠！倒点黄酒，腌一会儿！虾背切比较好吃，熟的也快！

2.准备适量的盐、黑胡椒、新鲜的柠檬角和大蒜，把它们捣成蒜！

3.在火锅里放适量黄油，加入大蒜使其变香！加入虾，两面煎至红色，撒上盐！白虾本身就有咸味！不需要太多盐！虾仁两面煎，再煎！

4.上菜后撒上浓浓的黑胡椒，也适合吃牛排！放入柠檬角，吃的时候挤出柠檬汁，就OK了！

厄瓜多尔白虾

虾很大，味道鲜甜。炒的时候味道还不错。之前买过虾和甜虾。个人觉得这种白虾的口感比无壳白虾好。今天特意做了一桌虾，大家都说好吃。这种虾又便宜又好吃。我推荐。据说厄瓜多尔的白虾基本都是我国承包的。哈哈，我们都是吃货！