厄尔多瓜白虾 厄瓜多尔虾是海虾吗？厄瓜多尔虾好吃吗？
鹿桃养生虾有很多种。之前逛超市的时候，看到市场上有厄瓜多尔的虾。要不是上面这个名字，几乎就是斑节对虾了。整只虾颜色较浅，肉较厚。那么，它是海虾的一种吗？好吃吗？
厄瓜多尔虾是海虾吗
国内市场的厄瓜多尔虾都是厄瓜多尔养殖的，所以是海虾。如果不提厄瓜多尔，只能指导美白虾，那么大部分都是国内淡水养殖和海水养殖。
南美白对虾，学名“凡纳滨对虾”，又名白足虾，俗称“白虾、青虾、白虾”；属于枝角类、枝角类、枝角类、槟榔屿科、槟榔屿科。它主要分布在秘鲁北部到墨西哥的萨诺拉，大部分沿厄瓜多尔海岸分布。通常栖息在泥泞的海底，白天在海底表面爬行或潜伏，晚上经常活动。它和中国对虾在外观和味道上有很大的不同，几乎一样。与中国对虾相比，它的价格更实惠，是一种非常受欢迎的对虾
1. 虾不错吧!剪去虾须和触角，挑去虾线，洗净控干水分1.虾米还不错！切掉虾须和触须，摘下虾线，洗净，控制水分
2. 油烧热后倒入洗净的虾，翻炒至虾身变红。2.油加热后，倒入洗净的虾，翻炒至虾变红。
3. 加入事先切好的葱姜蒜。葱切段，姜切沫，蒜切片。3.加入葱花、生姜和大蒜。洋葱、姜和大蒜切片。
5. 来一张成品图!5.来个成品图！
6. 我做了一个虾，老爸却配了三个菜，太美味了，一不小心，米饭不够吃了! 6.我做了一个虾，但是我爸做了三个菜。太好吃了，一不小心米饭不够吃了！
白卓虾
(1)将白虾洗净，切掉虾须和虾枪，用牙签剔掉虾丝。
(2)火锅，加入少许植物油，加入生姜、大葱，倒入料酒。
(3)锅内加适量水，大火煮沸，加入白虾。
(4)烹饪后，将沥干的水捡起来，放在盘子里。吃的时候可以蘸酱油、醋、香油、姜末等调料。
PS:这个方法就是吃原味，味道清淡，但是肉鲜嫩。
蒜蓉大虾
1)打开后面的白虾，去虾内脏；把虾须剪掉。
2取一小把扇子，浸泡30分钟；将大蒜切成蒜末。
3锅中加入约1勺半油；将油加热至30%至40%，翻炒大蒜。
④加入酱油、盐、糖、胡椒粉，倒入少许水制成蒜汁。
⑤将粉丝切成几段，平放在盘子底部；将背好的虾均匀地放在粉丝上。
6.将蒜汁倒在虾和粉丝的背面；火烧开后，蒸5分钟。
⑦将蒸好的虾出锅，撒上葱花，在锅里烧些热油，倒在葱花上。
厄瓜多尔虾点评
个人觉得还是很推荐的，因为这种虾比较好养，不需要水也能活，所以产量也很大，外观和味道都和中国虾差不多，但是价格便宜很多！不过要小心，坏商家冒充其他虾米！去正规的地方买，这虾味道很好，最好吃的就是天妇罗
文章评论