豆薯 凉薯是什么东西？凉薯是地瓜吗？
康聊养生导语：很多地方的人都喜欢吃红薯，红薯可以直接吃，也可以炒着吃。那么，什么是红薯呢？红薯是红薯吗？凉薯是什么东西和红薯一样，红薯长在地下，但是和红薯不一样。甘薯学名豆薯，是豆科豆薯属草本藤本植物。厚
很多地方的人都喜欢吃红薯，红薯可以直接吃，也可以炒着吃。那么，什么是红薯呢？红薯是红薯吗？
凉薯是什么东西
和红薯一样，红薯长在地下，但是和红薯不一样。
甘薯学名豆薯，是豆科豆薯属草本藤本植物。厚，缠绕，稍有毛，有时基部稍木质化。总状花序长15-30厘米，每节有3-5朵花。小苞片具刚毛，早落；花萼9-11毫米长，被长刚毛覆盖；花冠淡紫色或微红色，旗形近圆形。每荚8-10粒种子，近正方形；根呈块状、纺锤形或扁圆形，直径约20-30厘米，肉质。取其地下根茎为生食或菜食。种子毒性很大，不宜食用，但可用作杀虫剂控制蚜虫。
原产于热带美洲，现广泛分布于东半球热带地区，在中国西南省份普遍种植。
凉薯是地瓜吗
甘薯学名豆薯，是豆科豆薯属草本藤本植物。厚，缠绕，稍有毛，有时基部稍木质化。总状花序长15-30厘米，每节有3-5朵花。小苞片具刚毛，早落；花萼9-11毫米长，被长刚毛覆盖；花冠淡紫色或微红色，旗形近圆形。每荚8-10粒种子，近正方形；根呈块状、纺锤形或扁圆形，直径约20-30厘米，肉质。
不要叫它“地瓜”、“沙哥”、“地瓜”、“罗沙果”、“地萝卜”、“裹薯”、“舒歌”等。
凉薯吃了有什么好处和坏处
适用于夏季热伤、心烦、口渴、感冒、发热、头痛、烦渴、腹泻、高血压、头晕、红眼、面色潮红、便秘、饮酒过度、口渴、慢性酒精中毒的人群。如果想治疗慢性酒精中毒，可以吃加白糖的红薯。
豆、薯性寒，体质寒，感冒腹泻，脾胃虚寒，大便稀，糖尿病患者不宜食用；寒性痛经及女性经期不宜食用；避免吃生的和冷的红薯及其种子和叶子。
红薯营养丰富，含有钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。还具有降血压、降血脂的功效。和红薯一样，红薯也是高产作物，亩产可达几千公斤甚至一万多公斤。因此，在中国南方，甘薯是一些地方的主要经济作物。
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